コンビニエンスストア「ローソン」

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商品開発秘話

からあげクン 合体謎味

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厨房・スイーツ部 新井 愛未

どのような商品ですか?

厨房・スイーツ部 新井 愛未

過去発売したフレーバーの中から、お客様アンケートで選ばれた味を1粒に合体させた、1粒で2種類の味を楽しめるからあげクンです。
何味かを当てて頂く楽しさも兼ね備えた40周年ならではの記念商品です。

開発のきっかけになったお客様の声を教えてください。

厨房・スイーツ部 新井 愛未

からあげクンは発売から今年で40年を迎え、これまでに430種類以上の商品を発売してきました。
お客様に今まで以上にワクワクを感じていただけるよう、お客様にアンケートを実施し商品を開発しました。

商品開発における『難しさ』を教えてください。

厨房・スイーツ部 新井 愛未

1粒を食べた時に2つの味が感じられることはもちろん、味が一つになった際の相性や、見た目からもその組み合わせが分かるようにする点に苦労しました。
味はもちろん、見た目についても何度も試作を重ね、仕様決定に至りました。

商品の『こだわり』を教えてください。

厨房・スイーツ部 新井 愛未

2つの味が喧嘩をせず、1粒で2つの美味しさが楽しめるというところに特にこだわっています。
美味しさと楽しさ、ワクワク感が組み合わさった、からあげクンならではの商品だと思っています

最後に、お客様へメッセージをお願いします。

厨房・スイーツ部 新井 愛未

40周年を記念した特別な商品です。
人気の味付けを組み合わせていますので、ぜひ“合体謎味”の美味しさを楽しみながら、何味なのかを当ててみてください。
どれだけ多くの方に当てていただけるか、開発担当者として楽しみにしています!

ローソンインタビュー社員
ローソンインタビュー社員

厨房・スイーツ部

新井 愛未

2022年にエリア商品部を経験し
その後、アイス・デザートを担当し、からあげクンを担当。