郷土(ふるさと)のうまい！シリーズは、各地の郷土に散らばる美味しい料理・食材を発見し、全国に発信していくシリーズ。
お客様にとって、懐かしい味や食べたことのない新しい味で「驚き、楽しみ、美味しさ」をお伝えします。
各地の郷土料理・食材を通して、日本の良さを再発見いただきながら、日本を元気にしたいという想いが詰まっています。
※画像はイメージです。
第49弾 京都のうまい！
柚子香る鰆漬け焼
(数量限定)
本体価格230円(税込248円)
計画数量に達しましたので販売終了いたしました。
鰆の水揚げ量日本一である京都産の鰆を使用！柚子を入れたタレでつけこんだ鰆を焼き上げ、みぶ菜を混ぜ込んだ昆布だし風味のごはんで包みました。一口目に広がるみぶ菜の食感と、鰆の漬け込みダレに加えた柚子の香りで春を感じられる上品な味付けの逸品！
