郷土(ふるさと)のうまい！シリーズは、各地の郷土に散らばる美味しい料理・食材を発見し、全国に発信していくシリーズ。
お客様にとって、懐かしい味や食べたことのない新しい味で「驚き、楽しみ、美味しさ」をお伝えします。
各地の郷土料理・食材を通して、日本の良さを再発見いただきながら、日本を元気にしたいという想いが詰まっています。
※画像はイメージです。
第43弾 愛媛のうまい！
鯛めし
(数量限定)
本体価格230円(税込248円)
計画数量に達しましたので販売終了いたしました。
愛媛県宇和海産の真鯛(養殖)を使用！鯛のうまみをきかせた調味液で炊いたご飯に、真鯛のほぐし身を混ぜ込んだ風味豊かな鯛めしです。湯引きをし、鯛のエキスとみりんをきかせたタレを塗って焼き上げた真鯛の切身を表面にトッピングしています。上品な真鯛のうまみを存分に味わえる逸品！
