郷土(ふるさと)のうまい！シリーズは、各地の郷土に散らばる美味しい料理・食材を発見し、全国に発信していくシリーズ。
お客様にとって、懐かしい味や食べたことのない新しい味で「驚き、楽しみ、美味しさ」をお伝えします。
各地の郷土料理・食材を通して、日本の良さを再発見いただきながら、日本を元気にしたいという想いが詰まっています。
※画像はイメージです。
第40弾 大分のうまい！
ぶり醤油漬け
(数量限定)
本体価格230円(税込248円)
計画数量に達しましたので販売終了いたしました。
大分の郷土料理「りゅうきゅう」を再現！醤油・砂糖・酒などに漬け込んだ黒瀬ぶり(養殖)の切身に、薬味(千切り生姜・長ねぎ)を混ぜ込み、生姜と一緒に炊き込んだご飯で包みました。脂ののったぶりのうまみと生姜の風味が絶妙な逸品！
