
郷土(ふるさと)のうまい!シリーズは、各地の郷土に散らばる美味しい料理・食材を発見し、全国に発信していくシリーズ。
お客様にとって、懐かしい味や食べたことのない新しい味で「驚き、楽しみ、美味しさ」をお伝えします。
各地の郷土料理・食材を通して、日本の良さを再発見いただきながら、日本を元気にしたいという想いが詰まっています。


※画像はイメージです。
第28弾 静岡のうまい!
焼津まぐろ 静岡産茎わさび添え
(数量限定)
本体価格229円(税込247円)
計画数量に達しましたので販売終了いたしました。
焼津港で水揚げされたまぐろを贅沢に使い、アクセントに静岡産茎わさびを添えた逸品。
脂が少なく身がしまっていて、まぐろ本来の味が味わえるキハダマグロを使い、まぐろの切身とさいの目切りした身を合わせ、食感も楽しめます。
まぐろを包む炊き込みご飯にも一工夫。
焼津で獲れたカツオの出汁で、ふっくら炊き上げました。
味のアクセントには、静岡産茎わさび。
わさびの辛味がまぐろの旨味をさらに引き立てます。
茎、刻みの2通りの切り方を合わせ、食感も楽しく。
静岡のうまい!が存分に味わえます。