
郷土(ふるさと)のうまい!シリーズは、各地の郷土に散らばる美味しい料理・食材を発見し、全国に発信していくシリーズ。
お客様にとって、懐かしい味や食べたことのない新しい味で「驚き、楽しみ、美味しさ」をお伝えします。
各地の郷土料理・食材を通して、日本の良さを再発見いただきながら、日本を元気にしたいという想いが詰まっています。


※画像はイメージです。
第13弾 岩手のうまい!
南部どりごっちゃりめし
(数量限定)
210円
※記事中の価格表記は記事掲載時の税込価格となっております。
2014年4月1日以降は、新税率8%に基づく税込価格となります。

※(株)アマタケ社ロゴ

この商品の売上の一部を「夢を応援基金」(東日本大震災奨学金制度)に寄付いたします。
計画数量に達しましたので販売終了いたしました。
南部どりと牛蒡の旨味が凝縮したご飯にはみ出しそうなほど大きな鶏肉を包んだ贅沢な逸品。
「南部どりごっちゃりめし」の「ごっちゃり」は岩手弁で「たくさん」を意味する言葉。
具材をたっぷりと混ぜ込んだご飯とご飯からはみ出しそうなほど大きな鶏肉は、
食べる一口めから大満足。まさに「ごっちゃり」。
南部どりは岩手の大自然の中、こだわりの飼料、きれいな水で健康に育だてられ、旨味と柔らかさが自慢の銘柄どり。
醤油、みりん、酒などの調味料に、南部どりを使って旨みが凝縮したチキンブイヨン、鶏脂を加え牛蒡と一緒に炊き、さらに旨味を引き出しました。