2026年7月21日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、7月21日（火）から、店内調理サービス「まちかど厨房」を展開している近畿および中四国（※1）エリアのローソン店舗（約2,400店：2026年6月末時点）で、京都府木津川市の植物工場で水耕栽培されたフリルレタスを使用した調理パン計2品を発売いたします。本商品は、大阪府、京都府、奈良県の「まちかど厨房」導入店舗約160店にて2026年6月23日(火)から先行発売しており、お客様からご好評をいただいたことから、このたび販売エリアを拡大いたします。
　※1：高知県を除く

今回使用する水耕栽培レタスは、天候に左右されず安定した生産・供給が可能となる植物工場で、土を使用せずに水と液体肥料で生育しています。“安定した品質の野菜を使用した商品をいつでも  楽しんでいただける”ということから、今回ローソンは水耕栽培のフリルレタスを使ったまちかど厨房 商品を拡大いたします。本フリルレタスは、色味が良くシャキシャキとした食感が特長です。