2026年5月19日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、秋田県立金足農業高等学校の生徒さんたちと共同開発した、秋田県産食材を使用したベーカリー「金農パンケーキ はちみつバター」（税込214円）と「金農　バター餅入り抹茶クロワッサン」（税込238円）の2品を、5月22日（金）から秋田県内のローソン店舗（180店：2026年4月末時点）で発売し、5月26日（火）から秋田県を除く東北地区（青森県・宮城県・岩手県・山形県・福島県）のローソン店舗（992店舗：2026年4月末時点）で発売いたします。

＜商品情報＞

「金農パンケーキ はちみつバター」（税込214円）
「金農米」(※)を使った秋田県産米粉と秋田県産 卵を使用したもっちりとした生地で、はちみつとバター入りマーガリンを混ぜ合わせたクリームをサンドした2個入のパンケーキです。

(※)金足農業高等学校の実習田で生徒さんたちが育てたお米

「金農　バター餅入り抹茶クロワッサン」（税込238円）
秋田県産小麦の小麦粉と秋田県産 卵を使用した生地に抹茶パウダーを配合したビスケット生地を折り込み焼き上げたクロワッサンです。抹茶あんとバター餅2個をサンドしました。

ローソンと金足農業高校は、2012年から商品の共同開発に取り組んでいます。15年目となる今回の商品は、昨年度の同校の1・2年生の生徒さんたちが考案した190件のアイデアの中から選ばれました。2025年5月に東北のローソン店舗で発売したベーカリーのコラボ商品2品については、ご好評をいただき、12万食以上を販売いたしました。

ローソンは、2009年に秋田県と包括連携協定を締結し、協定内容である青少年の健全育成や地産地消を目的として、秋田県の学校の生徒さんたちと、秋田県産の食材を使用した商品等の開発・発売を行っています。

ローソンは今後も、自治体や学校と連携し、地元の食材を使用した商品を発売することで、地域の活性化に貢献してまいります。