北海道・函館の“美味しさ”をお届けします
7月9日(火)より、北海道内のローソン店舗で<北海道>函館の食材を使った商品や地元の人気店監修メニューなど6品発売
2019年7月3日
株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役 社長:竹増 貞信、以下「ローソン」)は、7月9日(火)より、地元の人気店「カリフォルニアベイビー」に監修いただいた弁当や、函館産の北大ガゴメ®(※)を使用したベーカリー、「函館産紅あずま」や函館で人気の珈琲店「函館美鈴珈琲」の珈琲を使用したデザートなど、函館にゆかりのあるオリジナル商品合計6品を、北海道内のローソン店舗(672店:2019年5月末時点)で発売します。
|
||
※「北大ガゴメ®」
北海道大学大学院水産科学研究院が独自の海洋栽培技術で開発・養殖したガゴメ昆布。ガゴメのライフサイクルに着目し、養殖にかかる期間を3分の1に短縮。とろみと深みのある旨みが特徴。北大ガゴメ®は、北海道大学の登録商標です。
「シスコライス(カリフォルニアベイビー監修)」 税込498円
函館の人気カフェ店「カリフォルニアベイビー」に監修いただいた弁当です。
バター風味調味料を入れて炊いた北海道産米を使用したご飯に、パリッとした食感のソーセージ(2本)、コーン、ポテトサラダ、ブロッコリーを盛り付け、甘みのあるミートソースをかけました。カリフォルニアベイビーで人気のシスコライスを再現しました。 |
|
「明太子おにぎり(函館タナベ食品の明太子使用)」 税込190円 北海道産近海たらこを使用した函館タナベ食品株式会社(北海道函館市)の明太子を、北海道産米を使用したおにぎりの中具にいれました。たらこの旨みと粒感をたのしめる一品です。 |
|
|
「北海道産小麦のミニバゲットサンド(函館カール・レイモンのソーセージ使用)」 税込298円 北海道産小麦を使用した歯切れの良いバゲットに、函館の人気店「函館カール・レイモン」で販売しているソーセージとリーフレタス、炒めたキャベツをはさみました。 |
「函館産北大ガゴメ®もっちりボール」 税込150円 深い旨みが特徴の北大ガゴメ®(※)の昆布(粉末、細切り)とチーズを生地に練りこんだ、もっちりとした食感のベーカリーです。 |
|
「冷たいおいもクリームパン(函館産紅あずまペースト入りクリーム)」 税込185円 函館産紅あずまのペーストを使用したさっぱりとして甘みのあるクリームを、しっとりとした柔らかい食感の生地に入れた、冷やして食べるデザートです。 |
|
「もち食感ロール(函館美鈴珈琲)」 税込295円
函館の人気珈琲店「函館美鈴珈琲」の珈琲を、スポンジ生地とゼリーに使ったロールケーキです。 |