2010年7月26日

　株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、7月27日（火）に大分県別府市で活動する“別府冷麺団”監修による「別府冷麺団監修　別府冷麺」（450円：税込）を九州地区のローソン店舗（923店舗／2010年6月末現在：沖縄県除く）で発売いたします。

【別府に根ざした食文化「冷麺」】

大分県別府市には冷麺を提供する冷麺専門店やラーメン店などが多く、冷麺は多くの人から日常的に食べられている馴染みの深い商品です。「別府冷麺」は、様々な食感が楽しめる独特な麺に、キャベツキムチをトッピングし、一般的な冷麺とは一味違う味わいや食感が特徴です。

今回発売する商品は、日々の食べ歩きで別府冷麺を熟知した“別府冷麺団”の監修を受け開発したものです。スープや麺などにこだわり、完成までに試作を何度も繰り返し、より本格的な別府冷麺が完成いたしました。今回、この別府冷麺を九州地区のローソンで販売し、「別府冷麺」をより多くのお客様にお伝えしてまいります。

【商品詳細】

■別府冷麺団とは？

  別府の冷麺を愛する有志で結成されています。冷麺の食べ歩きにより調査研究を重ね、別府冷麺を全国に広めるため活動する集団です。