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海老と野菜の香ばしあんかけ焼そば

餡は、帆立と鶏の旨味を感じることができる、オイスターソースと醤油を合わせた濃いめの味に仕上げました。麺は茹でた後に炒めることで香ばしく仕上げています。具材は、海老、豚肉、木耳、白菜、もやし、たけのこ、玉ねぎ、人参をトッピング。