北海道産の生食用秋鮭といくらをたっぷり使用した手巻寿司です。秋鮭は白だしを効かせた和風だしで味を付け、鮭の旨味をより引き出しています。おろし本わさびを添えアクセントを効かせました。 ※画像はイメージです。