ご飯　二種（国産米使用）
・北海道知床産秋鮭のほぐし身ごはん
・いか飯　もち米入り（北海道産いかリングと北海道産刻み昆布）
・北海道産牛肉と北海こがねの肉じゃが
・北海道知床産秋鮭の黒みりん焼
・北海道産とうもろこし入りのさつま揚げ

「うまいべさ」とは、北海道の方言で「美味しいよね」という意味。