ローソン研究所

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ローソン x ヤッホーブルーイングの新製品「僕ビール、君ビール。続よりみち」発売記念!醸造所に行ってきた。

全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店で4月18日(火)から数量限定発売!

お兄ちゃん
お兄ちゃん

ローソンクルー♪あきこちゃん、のお兄ちゃんだよ。

ヤッホー×ローソン共同開発のオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。続よりみち」が4/18(火)に発売!

今回は、一足お先にこちらの製品が造られている現場を見てきたよ。

この商品の詳細はこちら

ちょっと「寄り道」したくなるビール。

今回発売する 「僕ビール、君ビール。続よりみち」 は、2014年に発売して大好評だった、ローソンと共同で開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。」の'続編'とも言えるビール。
4/18(火)より全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店にて数量限定で発売するよ。

【数量限定】僕ビール、君ビール。続よりみち
4月18日(火)発売

ローソン標準価格 288円(税込)

“晴れた日に寄り道したくなる気分”をイメージしたビールで、パッケージのカエルは表面ではカメラを手に持った姿、裏面では読書をする 姿を描くことで、自由気ままな自分らしさを表しているそうだ。爽やかな黄緑が春らしくて可愛いね。
味は小麦の柔らかい口当たりと、マンゴーのような豊かな香りが特徴のアメリカンウィート。苦みが少ないので、ビールの苦みが得意じゃない方にもおすすめだよ。

株式会社ヤッホーブルーイングの醸造所見学へ

ここが長野県のJR佐久平駅。東京からだと新幹線で一時間半ほど。軽井沢の次だったよ。
駅にも「よなよなエール」など、ヤッホーさんのビールが沢山売っていた。地域でクラフトビールを応援しているのが伝わるね。

今回はオジ旅の皆さんもご同行♪

ヤッホーブルーイングに到着。

広い敷地に会社と醸造所が一緒になっていた。

フルネームが書かれたウェルカムボートのようなものが!すごいおもてなし力★

毎年入社式に全スタッフの手形をとるらしい。
ちなみにこの日は今年度の新入社員たちの出勤初日だった。

ローソン限定ビールについての説明が。

スタッフの皆さんがお出迎え。みんな笑顔で挨拶してくれたよ!
ヤッホーブルーイングではみんなニックネームで呼び合うとか。とても仲が良いのが伝わってくる!

広報やプロモーション担当のお二人が、ビールを造る行程や美味しさの秘密を教えてくれたよ。

ビールの原料は、モルト、ホップ、酵母、水!!と何度も教えてくれたよ。

こちらが「僕ビール、君ビール。続よりみち」や「よなよなエール」などに使用されているカスケードホップ。
とてもいい香り。熱を与えるとさらに香りが強くなるとのことで、実際に手でもみこんでみたらふわあっといい香りが。
まさしくよなよなエールの香り!とみんな大はしゃぎ。

ペールモルト、キャラメルモルト、チョコレートモルト。
このまま食べてみるとどれも味わい深い甘みがほんのり。

麦芽からビールのもとになる「麦汁」を造りだす。
タンクで麦芽を麦のお粥のようにするそうだ。
ひとつのタンクで約28000本、10キロリットルもできるんだって。

「マッシュ」(麦芽が糖化したもの)を綺麗にしたものが「初麦汁」。飲ませてもらったけどとても甘かった!さらにホップを加えたものが「煮沸後麦汁」。こちらは一気に苦くなりビールの味に近づいた。
まだ酵母は入っていないから、まだアルコールはない。

こちらは酵母の発酵部屋。
少し暖かい部屋で20〜25度くらいに保たれていて、一次発酵タンクと二次発酵タンクに分かれている。
エールビールの特徴を生み出す「エール酵母」を麦汁に加え、発酵開始。
2〜3週間毎日チェックをするとか!

ここは貯酒室。タンクが横になっている。
冬眠状態になった酵母が早く下に沈殿するために横にするらしいよ。

充填室。ここで缶にビールを詰めるんだって。

そして見学のラストは!

!!どーーーーん!!


大量の「僕ビール、君ビール。続よりみち」の、空缶。(※くうかん:まだビールが詰まっていない缶のこと)

これから発売日に向けてどんどんビールが造られていくんだなあ。しみじみ。

見学を終えて改めてヤッホーブルーイングのビールを試飲!

【数量限定】僕ビール、君ビール。続よりみち
4月18日(火)発売

ローソン標準価格 288円(税込)
4月18日(火)から全国の ローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒販店にて数量限定で発売!
マンゴーのような豊かな香りが特徴のアメリカンウィート。「僕ビール、君ビール。」シリーズ史上最大量のホップを投入することで、よりホップの鮮烈な香りを楽 しめるようになりました。春から初夏にかけて、太陽の下で 飲みたくなるようなビール。

苦みが得意でない方にもおすすめだよ。

よなよなエール
ローソン標準価格 268円(税込)

ヤッホーブルーイングを代表する香りが豊かでコクのあるビール!
あまり日本では主流でない、様々な香りや味わいを楽しめるエールビール。ホップがもたらすフルーティな柑橘類のアロマ、ほんのり感じられるモルトの風味と艶やかな琥珀色が特徴。
そして、バーコードは 4747!

インドの青鬼
ローソン標準価格 288円(税込)

インディアペールエール(IPA)というスタイルの、苦味が強烈な個性派ビール。アルコール度数高めのキリッとした苦みのあるビール。
男性に人気が高く、しっかりとした味の料理にも合うとか。

水曜日のネコ
ローソン標準価格 288円(税込)

心と身体をふっと緩めてくれるような、ベルジャンホワイトエール。ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと青りんごのようなフレーバーが特徴的。すっきりとした飲み口なので普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめのエールビール。

僕ビール、君ビール。
ローソン標準価格 288円(税込)

ローソンとの共同開発のあのビール。夏の農作業の間に飲まれていたと言われるセゾンというビアスタイル。セゾンの特徴である、酸味とホップの苦みを大事に、柑橘やトロピカルな香りが特徴のホップを加えた個性的なフレーバー。
ビールは苦くて飲みにくいという最近の若い世代に向けたビールというだけあってとても飲みやすい!ビールを普段飲まない方にもおすすめだよ。

この他にもヤッホーブルーイングでは沢山のバラエティ豊かなビールがあるよ。
→気になる方は公式サイトをチェック!

お土産に、あきこのクッキーのプレゼントが!この日のためにヤッホーのスタッフが手作りで用意してくれたようだ。涙
あきこの喜ぶ顔が目に浮かぶなあ………
にやにや。

ヤッホーブルーイングの皆さん、どうもありがとうございました!!

◆オジ旅レポも見てね◆
http://ojitabi.com/?cat=109


※画像はイメージです。
※お酒はなによりも適量です。
※お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳中の飲酒は控えましょう。
※「ローソン標準価格」は、株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価です。

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