脂っぽくないのがうれしい。パリパリチキンを管理栄養士が解説！

こんにちは、管理栄養士のさくらいゆかです。

「フライドチキンはおいしいけれど、どうしても油っぽさが気になってしまう……」と感じることはありませんか？
そんな方にぜひチェックしていただきたいのが、新発売の【パリパリチキン】です。
　
このチキンの最大の特徴は、なんといってもその名の通りパリパリとした皮の食感。
脂っこさを抑えた軽い口当たりの皮と、対照的にじゅわっとジューシーで柔らかなお肉のハーモニーを楽しむことができます。
シンプルな味わいなので、最後まで飽きずにぺろりと食べられてしまうのもうれしいポイント。今回は、気になる栄養成分についてもご紹介します。

試食の感想
私は鶏皮のニュルっとした食感が苦手なのですが、こちらは商品名通りのパリパリ食感。
中の鶏肉はふっくらジューシーで、お肉本来の旨みをしっかり感じられるシンプルな塩味になっていました。油が重くないので、最後までずっとおいしくいただけます。

健康管理において、アブラは避けるべき！と思われがちですが、
実は油は私たちの体にとって大切なエネルギー源。
細胞膜やホルモンの材料にもなるため、極端に抜くのではなく「質と量」を選ぶことが大切です。
　
とはいえ、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年度版）」でも示されている通り、
現代人は脂質をついつい摂りすぎる傾向にあります。
特にお弁当や間食に揚げ物が重なると、知らないうちにカロリーオーバーを招くことも。

そこでおすすめなのが、「最近油を摂りすぎているかな？」と感じたら、
調理法や衣の工夫で脂質量をコントロールした商品を選ぶこと。

今回は、新発売のパリパリチキンと、人気のLチキやからあげクンの栄養成分表示を比較してみました。

パリパリチキンは、鶏皮に含まれる余計な脂肪分を丁寧に削いでから鶏肉を包んで揚げているので、
鶏皮料理特有の旨みはそのままに、熱量は1個当たり180kcalという数値となっています。

■おすすめの食べ合わせとタイミング
「油は控えたいけどどうしても揚げ物が食べたい！」というときは、
食べる時間や料理の組み合わせを工夫するのも選択肢のひとつです。

・ランチにプラス
代謝が活発な日中に食べるのがベスト。
店舗で一緒に買える「ミックスサラダ」や「ブランパン　～乳酸菌入～」を合わせれば、バランスの取れたランチセットの出来上がり！
　
・簡単アレンジ
そのまま食べるのはもちろん、カットして野菜たっぷりのサラダにトッピングするのもおすすめ。
鶏の旨みがドレッシング代わりになり、満足度の高い一皿になりますよ。

コンビニで手軽に買えて、健康を気遣いながらもおいしいホットスナックを楽しみたい。
そんなワガママを叶えてくれるパリパリチキン 。ぜひお試しくださいね。