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研究所通信

【お酒の注目商品】発売10周年「カーサ・スベルカソー」にぴったりの食事をご紹介!

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ローソンのお酒コーナー、ワインの棚に並んでいる、ローソンオリジナルのワインブランド「カーサ・スベルカソー」。
ローソングループでしか購入できない、コスパの良いワインとしてご好評いただいております。
2022年春に発売10周年を迎えた当シリーズのおすすめポイントを、以前研究所ブログでご紹介しました。
 

https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1451220_4659.html

今回は、ローソンオリジナルワインとローソン商品との相性を、国際ワインコンクール審査員もつとめるメルシャン株式会社の藤野勝久さんがリコメンド!

いずれもローソン店内で購入できる組み合わせですので、コスパ最強ワインとローソンオリジナル商品で、素敵なうち飲みを実現してください!

メルシャン社の藤野勝久さん

▲メルシャン社の藤野勝久さん

藤野勝久さん

日本のワイン造りのみでなくシャトー・レイソン出向、欧州事務所所長など豊富な海外経験を持つ。
レ・シタデル・デュ・ヴァン国際ワインコンクールをはじめ、多数のコンクールの審査員に選抜。
エノログ他、ワインに関する数々の資格を保有し、故シャトー・マルゴー最高醸造責任者ポール・ポンタリエ氏との公私にわたる親交を持つ。
確かなテイスティング能力と多岐に渡る経験・知識でワインの魅力を食提案などを通してお客様に伝えています。
 

ワインのタイプ別 相性ピッタリのローソン商品をご紹介!

「カーサ・スベルカソー カベルネ・ソーヴィニヨン」×「チーズ入りハンバーグ」

<藤野さんのおすすめコメント>
しっかりとしたタンニンで、重厚で飲みごたえのある味わいの赤ワインが、うまみのあるデミグラスソースのハンバーグとチーズに、とても良くマッチしており、お互いの味わいを引き立て合います。
「赤ワインとお肉」の王道を楽しめる相性抜群の組み合わせです。
 

「カーサ・スベルカソー メルロー」×「ワインに合う 直火焼ハラミ」

<藤野さんのおすすめコメント>
きめ細やかなタンニンがあり、上品でまろやかな味わいの赤ワインが、やわらかい赤身をジューシーに焼き上げた直火焼ハラミと良く合います。
まさに「ワインに合う 直火焼ハラミ」と言えます。
マッチングして頂く価値のある組み合わせです。
 

「カーサ・スベルカソー カルメネール」×「追いガーリックオイルで仕上げたやみつき鶏」

<藤野さんのおすすめコメント>
豊かな果実味とコクのある味わいの赤ワインが、やわらかな食感でジューシーなチキンと良く合います。
鮮烈なガーリックと香ばしいタレの味わいが、ワインのまろやかでふくよかな果実味と相性抜群です。
 

「カーサ・スベルカソー シラーズ」×「キャンディーチーズ ブラックペッパー」

<藤野さんのおすすめコメント>
力強い凝縮感のある味わいでありながら、なめらかさも兼ね備えた赤ワインです。
黒コショウのスパイシーな香りが感じられるので、ブラックペッパーの辛味が程よい「キャンディーチーズ ブラックペッパー」とマッチします。
一度は経験して頂きたい組み合わせです。
 

「カーサ・スベルカソー シャルドネ」×「ロース生ハム」

<藤野さんのおすすめコメント>
芳醇でコクのある味わいの白ワインと、きめの細かい舌触りとしっとりした食感が特徴の生ハムと良く合います。
生ハムの持つ「うまみ」「塩味」が、ワインの持つ芳醇な味わいと相性が良く、風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
 

「カーサ・スベルカソー ソーヴィニヨン・ブラン」×「サラダチキン ハーブ」

<藤野さんのおすすめコメント>
フレッシュで爽やかな味わい。
グレープフルーツのニュアンスが感じられ、柑橘系やハーブを思わせる香りも魅力的な白ワインです。
鶏むね肉を塩味でシンプルに味付けし、ハーブを加え爽やかなハーブが香る「サラダチキンハーブ」と良く合います。
ベストマッチともいえるおすすめの組み合わせです。
 

「カーサ・スベルカソー スパークリング」×「からあげクン レッド」

<藤野さんのおすすめコメント>
心地よい泡立ちとフレッシュな酸を感じるすっきりとした辛口のスパークリングワインが、辛さと旨味のバランスが良くピリ辛で大人の味の「からあげクンレッド」と良く合います。
クセになる組み合わせです。
 

【お得情報】カーサ・スベルカソーのお買得セールを実施中!

セール期間中、対象商品がローソン標準価格よりもお得に購入できます。

■セール期間 2022年7月12日(火) ~ 8月8日(月)
■対象商品・価格
 カーサ・スベルカソー カルメネール 750ml
 カーサ・スベルカソー メルロー 750ml
 ローソン標準価格 598円 → 498円(税込)

※ナチュラルローソンではお取り扱いしておりません。
※『スマホレジ』決済は対象外となります。
※赤文字の価格はローソン標準価格(税込)からの値引後価格(税込)となります。ただし、セール開始前から販売中の新商品においては、発売日からセール前日までの販売価格(税込)からの値引となり、セール期間中に発売する新商品においては、セール終了後の販売予定価格(税込)からの値引となります。
 

ローソンオリジナルの冷凍フルーツとともに「サングリア風カクテル」にしてもおいしい!

https://www.lawson.co.jp/lab/camp/art/1451228_9995.html

お酒は20歳になってから

※ローソンでは 20歳未満者 に酒類・たばこの販売はいたしません。
※このページの酒類については、お酒の取扱店のみで受付しております。

※お酒はなによりも適量です。
※お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳中の飲酒は控えましょう。
※画像はすべてイメージです。
※盛り付けのお皿・装飾品などは商品に含まれていません。
※実際の商品と色・形・表記・アルコール度数が変わる場合がございます。予めご了承ください。
※「ローソン標準価格」は、株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価です。

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