鉄太郎のつくローソン『ポテトサラダの煮たまごのせ』

みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。

ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You Got A LAWSON （ユーガッタローソン）」
毎月第1週目は、ローソン商品を使ったオリジナルレシピを紹介中。

そのレシピをブログでご紹介します♪
それでは吉田 鉄太郎さん、よろしくお願いしま～す！

手軽に美味しくをモットーに、今回はローソンオリジナル商品同士のコラボで
ちょっとリッチなポテトサラダをご紹介します!!
ゆで卵や玉子焼きなど、卵をよく使い、食する我が家では、
醤油と鰹だしの煮汁が程よく効いて、そのままでも美味しくいただけるローソンセレクトの煮卵も重宝しています。
そのシミシミ卵をポテサラと組み合わせてみました。

『ポテトサラダの煮たまごのせ』
材料はこちらです。

材料（1人分）
・ローソンオリジナル商品「煮たまご」（2個入り265円税込）
・ローソンオリジナル商品「国産じゃがいものポテトサラダ」（120g189円税込）

ただのせて、かけるだけですが、この醤油＋かつおだしの煮汁が、濃すぎず、ポテトサラダ本来の味を損なわずに、ほんのり和風テイストにしてくれて良い塩梅です。
見栄えのため、写真は煮たまごをのせただけですが、煮たまごをつぶしてポテトサラダと混ぜ合わせると、さらに美味しさが増すと思います。食卓の副菜にも良し!!
食パンに挟んで、ちょっとリッチなポテサラたまごサンドにしても良いのでは!?
どうぞお試しください!!