ローソン沖縄ハッピーブログ

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愛'sキッチン『ミックスベリーで簡単!カラフルベリーサラダ』

ローソンセレクト商品を使った「お手軽レシピ」を紹介しています。

かな
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「You Got A LAWSON」~愛'sキッチン『ミックスベリーで簡単!カラフルベリーサラダ』~

みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。
      
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス!」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー You Got A LAWSON (ユーガッタローソン)」
毎月第1週目は、ローソンセレクトを使ったオリジナルレシピを紹介中。
      
10月より担当が小橋川響アナウンサーから杉原愛アナウンサーへバトンタッチして、
「愛'sキッチン」としてリニューアルしました!
それでは杉原さん、よろしくお願いしま〜す!
   

今回は「ミックスベリーで簡単!カラフルベリーサラダ」をご紹介します。
ローソンの冷凍「ミックスベリー」を使用することで
お手軽に見た目も華やかな、甘酸っぱいサラダがあっという間に出来上がり!!
ホリデーシーズン、アルコールのおともにもぴったりなレシピです。
   
      
材料はこちらです。
(2人分)
【ローソン商品】ミックスベリー 238円(税込)×1個
【ローソン商品】キャンディーチーズ ブラックペッパー 189円(税込)×1袋
【ローソン商品】まろやか味わいカシューナッツ 248円(税込)×1個
お好みのレタスやベビーリーフミックスなど…お好みの量
   
≪サラダソース≫
お酢…おおさじ1
オリーブオイル…おおさじ1
砂糖…小さじ1
塩コショウ…各少々

【作り方】

1.レタスやベビーリーフなどをサラッと水で洗い、お皿に盛り付ける。
2.「冷凍ミックスベリー」や「カシューナッツ」「キャンディチーズ」をレタスの上に盛り付ける。
3.ドレッシングを上からかけて出来上がり。

【おすすめポイント】

●調理器具や火も一切使わず、あっという間にいつもよりもおしゃれなサラダが出来上がり!!前菜、朝食などにもおすすめ♪
   
●11月18日にはボージョレ・ヌーヴォーの解禁もある。ワインなどアルコールのお供にもぴったり!!
   
●ローソンの冷凍「ミックスベリー」を使用することで、フルーツを洗ったりカットしたりする手間もなく、見た目にも華やかなベリーサラダを作ることができる。
   
●お好みで、チーズをモッツァレラチーズに変えたり、トルティーヤチップスなどを載せたり、ほかにもお気に入りのフルーツを乗せても可。
   
●緑のレタスの上に、ベリーを飾り付ける過程が、クリスマスツリーのデコレーションにも似ており、お子さんと一緒にデコレーション感覚でサラダづくりも楽しめる♪
   

   
   
   
今回は『ミックスベリーで簡単!カラフルベリーサラダ』をご紹介しました!!是非お試しください!
   
   
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス!」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice
   
ローソン沖縄
https://okinawa.lawson.jp/
   
   

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