もうすぐバレンタイン！恋を呼ぶ言い伝えのあるハーブ「バーベナ」とレモンのチョコレートケーキが登場！

こんにちは！ウチカフェ商品担当ちひろです。

今回はウチカフェバレンタンスイーツ第2弾のご紹介。
恋を呼ぶという言い伝えのあるハーブ「バーベナ」を使ったスイーツ「レモン&バーベナ香るチョコレートケーキ」です。

やさしいミルクの味わい感じるミルクチョコレートムースはふわっと軽やか。
柑橘にも似た爽やかな香りのする「バーベナ」と相性のいいレモンをクラッシュゼリーにして、ミルクチョコレートムースの中央に閉じ込めました。レモンピール入りで食感もたまりません！
ムースとゼリー、甘いチョコレートガナッシュがトロッと口の中で溶け合い、さらに一番下のしっとりココアスポンジはビターな味わいを添えます。
表面のツヤツヤグラサージュが見ためにも大人っぽく、誰かにプレゼントしても喜ばれる、高級感あるスイーツに仕上がっています。

これを食べれば恋が始まる…！？（さおりちゃんの恋の行方やいかに…！？）
あなたもこの機会にぜひお試しください！

もっちり食感で人気のショコラ味のどら焼。チョコクリームとチョコペーストの2層仕立てでチョコを堪能できます。
チョコレート×どら焼のハイブリッドスイーツ！

それでは次回のブログもお楽しみに！