ひびキッチン『野菜たっぷり　汁なし月見うどん』

みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。

ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You Got A LAWSON （ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソン商品を使ったオリジナルレシピを紹介中。

そのレシピをブログでご紹介します♪
それでは小橋川さん、よろしくお願いしま～す！

今回は『野菜たっぷり　汁なし月見うどん』をご紹介します。
材料はこちらです。

材料（一人分）
・ローソンオリジナル　もっちり食感の讃岐うどん・・・１束（９０ｇ）
・ローソンオリジナル　６品目の野菜炒め・・・１袋
※今回は入手できなかったのでローソンで販売しているマルハニチレイ肉入りカット野菜で代用
・温泉卵・・・１個
・油・・・大さじ１
・麺つゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２

秋といえば月見。ということで、温泉卵をのせた月見うどんをボリュームアップして食べられるメニューにしました。
もっちりとしたうどんに野菜のシャキシャキとした食感と温泉卵の濃厚さがたまらない一品。キノコなどを追加すればさらにボリュームと秋感がアップするかも？
とはいえ１０月に入ったばかりの沖縄はまだまだ暑いですが……。

今回は『野菜たっぷり　汁なし月見うどん』をご紹介しました！！
是非お試しください！

ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice

ローソン沖縄
https://okinawa.lawson.jp/

※画像はすべてイメージです。
※商品または店舗によっては、一部取り扱いのない場合がございます。
※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。