第10回ローソン沖縄×沖縄県商業高校 商品開発プロジェクト Supported by 沖縄セルラー

みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。

早くも今回で第10回を迎える
ローソン沖縄と県内の商業高校との商品開発プロジェクト。
今年は沖縄セルラーさんのご協力もあり、題して
「第10回 ローソン沖縄×沖縄県商業高校 商品開発プロジェクト Supported by 沖縄セルラー」
として開幕しました☆彡

そしてその最終審査会に今年も潜入してきましたので
その様子をお伝えします。

今年は「おにぎり部門」「パン部門」の2部門から募集を行い、
沖縄県内の各商業高校から145件もの作品が集まりました。
そして見事選考を勝ち抜いた6校9チームが最終審査会へ参加しました。
この中から各部門のグランプリ、地元に全力！賞に選ばれた3作品が商品化し、
沖縄県内のローソンで期間限定で販売されます♪

審査員はローソン沖縄の社員、各店のオーナー、
おにぎりやパンを作るメーカーの方々、
こきざみインディアンのもーりーさんを含めた17名です。

こちらが最終審査会に進んだ9作品です。

名護商工高等学校　　『もずくアンダースー』
具志川商業高等学校　『うちなー風味！ちきアグーみそおにぎり』
浦添商業高等学校　　『たく紅おにぎり』
名護商工高等学校　　『スティック塩ちんすこうメロンパン』
具志川商業高等学校　『沖縄黒糖のご褒美シナモンロール』
中部商業高等学校　　『紅いもあんバター塩パン』
浦添商業高等学校　　『サクッと紅芋チョコパイ』
那覇商業高等学校　　『紅芋ふわもちショコラ2個入』
南部商業高等学校　　『紅ちょこっとパン』

プレゼンは、
各チームともしっかりと伝わるように丁寧に発表する姿に加え、
始まる前や最後にポーズをきめたり、声を揃えて意気込みを伝えたりするなど、
発表に向けての念入りな準備が感じられました。

また、プレゼン内容では、
使用する食材の品種や専門知識を学んだり、
分量や食材の微調整をしながらの試作品作りなど、
そのこだわりとレベルの高さにも驚きました…！

ここで審査結果の発表です！