ひびキッチン「トマト入り親子丼」
ローソンオリジナル商品を使った「お手軽レシピを紹介しています」
「You Got A LAWSON」～ひびキッチン『トマト入り親子丼』～
みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You Got A LAWSON」（ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソン商品を使ったオリジナルレシピを紹介中。
そのレシピをブログでご紹介します♪
それでは小橋川さん、よろしくお願いしま～す！
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今回は「トマト入り親子丼」をご紹介します。
材料はこちらです。
材料（一人分）
・ローソンオリジナル親子丼の具・・・1袋
・たまねぎ・・・１／４個
・ニンニク・・・１欠片
・しめじ・・・３０ｇ
・トマト・・・１／４個
・白ネギ・・・ひとつまみ
・油・・・おおさじ１
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作り方
１．トマトは一口サイズ、たまねぎは繊維に沿って切っておく。
また白ネギは小口切り、ニンニクは薄くスライスしておく。
２．鍋に油とニンニクを入れ、焦がさないように香りが出るまで熱する。
熱したらたまねぎとしめじ、トマトを入れて火を通す。
３．[2]に親子丼の具を入れて温め、
どんぶりに盛ったご飯の上にんおせて白ネギを添えたら完成。
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親子丼を食べたくなった時に卵とトマトを炒めた中華料理を思い出して作ってみた一品。
親子丼の具の塩味と熟したトマトの甘みにニンニクの香り、具材のボリュームで満足できる料理となった。
キムチや豆板醬を入れればピリ辛にもできる。
今回は「トマト入り親子丼」をご紹介しました！！
是非お試しください！
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice
ローソン沖縄
https://okinawa.lawson.jp/
※画像はすべてイメージです。
※商品または店舗によっては、一部取り扱いのない場合がございます。
※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。
