ローソンキャンプ:No.65　JALとコラボレーション！あのコンソメスープで簡単リゾット！

こんにちは！
年末年始の忙しさから一息ついて気が付いたらもう暦の上では春。キャンプに適したシーズンも間もなくですね。
今日は普段とはちょっと目線を変えて、おうちでも作れるアレンジレシピをご紹介したいと思います。

今日のテーマは……こちら！

JALさんとローソンとのコラボ企画が始まります。これは楽しみ。

JALグループの客室乗務員さんが考案・共同開発したプレミアムロールケーキなどとともに発売されるのが、JAL国際線で提供されている「オニオンコンソメスープ」の味を再現したファストフードたち。

オニオンコンソメスープ。実はアウトドア料理には非常に使い勝手の良いアイテムなんですよね。
粉末で持ち運びが容易。お湯に溶かせばいい味わいのスープがすぐに作れます。

というわけで、今日は「オニオンコンソメスープ」とローソン商品を使ったアレンジレシピにチャレンジしてみたいと思います。

こちらは調達してきたJALさんのオニオンコンソメスープ。
ちなみに「ビーフコンソメスープ」は国内線で、「オニオンコンソメスープ」は国際線で提供されているそうです（25年2月現在）。
ビーフとはまたちょっと違う、玉ねぎの甘みと旨味、深い香りが特徴のこちらの商品をベースに、2品を作っていきたいと思います。

ローソンで調達する材料はこちら。

プレミアムおにぎり　焼さけハラミ
バター
オニオンコンソメスープ

こちらを利用していきます。
まずはおにぎりを軽く。あくまで軽くほぐします。海苔はこの時点で取り外します。(スタッフが美味しく頂きました)

ほぐしたおにぎりを、お湯で溶いたオニオンコンソメスープとともに鍋へ投入。
ここでバターをひとかけら入れるのがポイント。一気に洋風テイストになります。

ポイントは、余り混ぜ過ぎず、ご飯の粒を残すこと。
コンソメとバターでいい香りがしてきます。

ひと煮立ちしたら、黒胡椒、パセリをお好みで加えて出来上がり。

コンソメスープをホワイトクリーム風にアレンジ、パスタを使って手軽にワンパンで出来るグラタン風スープパスタを作ってみます。
材料はこちら。

小麦の風味豊かなスパゲッティ
成分無調整牛乳　500ml
国産ほぐしサラダチキン　プレーン
とろけるスライスチーズ
バター
オニオンコンソメスープ

なんと、オニオンコンソメスープ以外はローソンで全て揃っちゃうんですね。便利。
これらをグラタン風に仕上げていきます。

こちらはメスティンでワンパン調理。
まずはお湯を適量沸かして、オニオンコンソメスープを溶いていきます。
そこにパスタをイン。今回は適度な長さに折らせていただきました。

パスタを気持ち固めに茹でて、ここで登場するのがバターと牛乳。
これもメスティンの中で完結。そう、ゆで汁も活用してしまいます。
（なので、最初のスープはちょっとお湯を少なめにすると美味しく仕上がりますよ）

バターと牛乳を入れたら、少し煮詰めていきます。
その後、サラダチキンと（あれば）野菜を適量入れてかき混ぜてさらにひと煮立ち。
とろけるスライスチーズをのせて、メスティンの蓋をして弱火で煮詰めていきます。

いい感じに煮詰まってきたら料理としては完成！
ちょっと見栄えをよくするために、表面をバーナーで炙ってみました。
こういう調理もアウトドアならではですね。

出来上がったタイミングで水分がなくなっているくらいが丁度良いですね。
こちらも黒胡椒、パセリをお好みで散らしてください。

こちらで完成。メスティンから直でいただこうと思います。

洋風リゾットとグラタン風スープパスタ。これだけで一食出来上がりますね。

スープパスタを食べた感想は……やはり「温まる」！
適度な長さに折って茹でたので、アウトドアの小さいフォークでも十分食べられました。
ゆで汁も無駄にしないレシピなのでとってもらくちんです。
個人的には黒胡椒を多めにスパイシーな風味付けが好みですね。
手元にあればブロッコリーなどを入れてもおいしいかな、と思います。