食べごたえのあるマンゴーのショートケーキが登場！
ごろっとしたマンゴーを贅沢にトッピング！
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こんにちは！ウチカフェ商品担当ちひろです。
先月発売した「メロンのショートケーキ」に続くフルーツケーキシリーズ第2弾！
マンゴーをふんだんに使った「マンゴーのショートケーキ」が新発売します。
気分は夏♪トロピカルなマンゴーケーキ
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マンゴーのショートケーキ
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大きめにカットしたアップルマンゴーをトッピングしたショートケーキです。
しっとりしたスポンジには、ココナッツムース、甘酸っぱいマンゴー＆パッションフルーツゼリー、マンゴームースを重ねています。
ふたを開けた瞬間ふわっと香るトロピカルなココナッツとマンゴーの香りで一足早く気分は夏♪
食べごたえのあるごろごろとしたマンゴーを思う存分お楽しみいただけます。
★開発秘話★
ホイップクリームでデコレーションしたり試行錯誤を重ねましたが、フルーツが一番相性がよいのでは？ということでマンゴーのムースに。
ココナッツミルクのムースも重ねてより一層トロピカルに仕立てました♪
こちらも新発売！
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チーズ＆レモンのシュークリーム
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イタリアのシチリア産レモン果汁で酸味をきかせたチーズクリームを詰めた、すっきりと美味しいシュークリーム。
レモンの果皮も加え、生地にはレモンの香りのグレーズでコーティングした、夏にぴったりの爽やかな味わいのシュークリームです。
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ほうじ茶タルト
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ココア仕立てのタルト生地に、ヘーゼルナッツプラリネを加えたビスキュイと、ほうじ茶が香ばしいマスカルポーネのまろやかなクリームを合わせました。
デザートタイムをほうじ茶の香ばしさでくつろぐタルトです。
※ナチュラルローソンを除きます。
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お餅で巻いたもち食感ロール(きなこもち)
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きなこホイップと黒蜜ソースをもち食感生地と求肥生地で巻いた、"きなこもち"のようなもちもち食感のスイーツです。
※沖縄地域のローソンを除きます。
それでは次回のブログもお楽しみに！
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