ローソンストア100

ローソンストア100

たんぱく質やビタミンも一緒に摂ろう!ぱぱっと簡単バランス朝食

簡単調理だから続けられる!いつものトーストにプラスアルファしてバランスのよい朝食を。

夏休みも終わり、新学期がスタートする9月。朝からバタバタの日常が戻ってきます。季節の変わり目ということもあり、体調管理にもより気をつかうこの時期。朝からきちんと食事をして、元気に過ごしたいですよね。今回のローソンストア100通信では、1秒たりとも無駄にできない忙しい朝だからこそ、いつもの食パンメニューを簡単にパワーアップさせる“バランス朝食レシピ”をご紹介します。

 

01

いつものトーストメニューにプラス一品!野菜が主役のココット

トーストに牛乳やコーヒーなどの飲み物をプラスして、ササッと済ませることが多い朝食。「もう一品あるとちょうどいいのになぁ」と思ったことはありませんか?この“一品”が、野菜やたんぱく質も一緒に摂れるメニューだったら最高ですよね。耐熱容器に食材を入れて作る「ベーコンとほうれん草のココット」なんていかがでしょうか?

 

02

VLほうれん草/VL指定農場のたまご/VLハーフベーコン(各・本体価格100円/税込108円)
※地域によりパッケージが異なります


<ベーコンとほうれん草のココット>
材料・1人分 【調理時間:約5分】
調理難易度:★★☆☆☆
・湯捏仕込みの食パン 1枚
・VLほうれん草 約45g
・VLハーフベーコン 1枚
・VL指定農場のたまご 1個
・塩コショウ 少々

作り方
1:VLハーフベーコンを食べやすいサイズにカットする
2:ココット(耐熱皿)に、VLほうれん草と1のベーコンを入れ、塩コショウをして軽く混ぜる
3:2の中に卵を割り入れ、卵黄部分に3~4か所楊枝で穴をあける
4:ふんわりラップをして、電子レンジ(500w)で約1分加熱する
(卵の様子を見ながら、足りないようなら10秒ずつ追加してください。卵は加熱しすぎると破裂して飛び散ることがあり、やけどの原因となります。加熱しすぎないように充分に注意してくださいね)

 

03

トロッとした半熟卵がほうれん草によく絡み、やさしい味わいが朝食にぴったり。冷凍食品は、時短調理の強い味方!忙しい朝でも「あともう一品」が、簡単に完成します。

 

ゴロゴロ食感が楽しい!ピザ風トースト

04

VL 湯捏仕込みの食パン/VLトマトケチャップ/VLミックスベジタブル/VLモッツァレラミックスチーズ(各・本体価格100円/税込108円)

常備しておけば幅広く使える『ミックスベジタブル』。しかし、使いかけのまま冷凍庫の片隅に……なんてことも多いのでは?残ってしまったその『ミックスベジタブル』を使って、ボリューム満点のピザ風トーストにしちゃいましょう!

<ピザ風トースト>
材料・1人分 【調理時間:約5分】
調理難易度:★☆☆☆☆
・湯捏仕込みの食パン 1枚
・VLミックスベジタブル 大さじ2~3
・VLトマトケチャップ 大さじ2
・VLモッツアレラミックスチーズ ふたつかみ

作り方
1:食パンの全体にトマトケチャップを塗る
2:VLミックスベジタブルを凍ったまま全体的に広げる
3:VLモッツアレラミックスチーズを全体的に乗せる
4:オーブントースターで、5分程度焼く

 

05

ピザ風トースト

このレシピのオススメポイントは、なんといっても簡単なこと!ケチャップを塗って、ミックスベジタブルとチーズをのせて焼くだけというシンプル調理なので、失敗知らず。おいしく仕上げるひと手間としては、トマトケチャップをパンの隅々まできっちり塗り、ミックスベジタブルも全体的に広げてくださいね。

ローソンストア100の『VLミックスベジタブル』には、甘みの強いスイートコーンや、食感の良いにんじん、プリッとしたグリンピースをミックスしているので、野菜のゴロゴロ食感がたっぷり楽しめます。一口目から、野菜のおいしさを感じでくださいね。

 

気づいたら虜に!エルヴィストースト

06

VL 湯捏仕込みの食パン/VLハーフベーコン/VLピーナッツクリーム/バナナ(各・本体価格100円/税込108円)

朝からカフェのようなメニューにしたい、たまにはちょっぴり変わったメニューが食べたいなんてときには、この「エルヴィストースト」を作ってみませんか?

このメニューは、伝説のロックスター、エルヴィス・プレスリーがこよなく愛したサンドイッチのことで、エルヴィスにとっては、“おふくろの味”。本来はホットサンドなのですが、朝食仕様ということで手軽に作れるアレンジをご紹介します。

<エルヴィストースト>
材料・1人分 【調理時間:約5分】
調理難易度:★★☆☆☆
・湯捏仕込みの食パン 1枚
・VLハーフベーコン 3枚
・VLピーナッツクリーム
・バナナ 1本

作り方
1:バナナを斜めにカットする
2:食パンの上に、まんべんなくVLピーナッツクリームを塗る
3:2の上に、カットしたバナナをのせ、その上からVLハーフべーコンをのせる
4:トースターに入れ、パンがこんがりするまで焼く

 

07

エルヴィストースト

ピーナッツクリームにバナナと、甘そうな印象がありますが、これが意外や意外。ベーコンの塩味が重なり、甘じょっぱさがクセになります。カリッと香ばしいトーストにじんわり染み込むピーナッツクリームがとてもリッチで、この味をエルヴィスが愛した理由も理解できる気がします。コーヒー片手に、朝からゆっくり味わいたくなりますよ。

 

トッピングでヨーグルトをもっとおいしく!

08

シスコーン(本体価格218円/税込235円)、ジャム各種・黄桃、白桃、VLストロベリー(各・本体価格100円/税込108円)

朝食に欠かせないものといえば、もう一つ忘れてはいけないのがヨーグルト。腸活や健康のために、意識して食べている方も多いのではないでしょうか?そのままでもおいしいヨーグルトですが、トッピングをすればおいしさは無限大!ローソンストア100には、フルーツの缶詰やフローズンフルーツなど、ヨーグルトがもっとおいしくなる商品をたくさん取り揃えています。

栄養をアップさせたい方や、朝はちょっと食欲がないから軽く済ませたい……なんて方には、サクサク食感のシリアル『シスコーン』がオススメ。ヨーグルトにトッピングすれば、手軽にカルシウムや鉄分、乳酸菌などが摂取できますよ。

 

09

シスコーンヨーグルト&VLストロベリー/シスコーンヨーグルト&VLブルーべリージャム/シスコーンヨーグルト&白桃黄桃

いちご、ブルーベリー、マーマレードなどのジャム類をはじめ、自然な甘味や酸味が楽しめるフローズンフルーツ『VLストロベリー』、ジューシーな果肉がおいしい『白桃』や『黄桃』の缶詰は、特にヨーグルトとの相性が抜群。器にヨーグルトとシスコーンを入れて、お好みのトッピングを添えれば、まるでスイーツのようで朝から優雅な気分になりますよ。ぜひともお試しくださいね。

忙しい朝だからこそ、のせて焼いてとパパッと作れるバランス朝食で、元気な一日を!
ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。

 





※お近くのローソンストア100はこちらで検索!
※店舗によって品揃えが異なります。
※画像はすべてイメージです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※記載の価格や規格はリリース発信当時(記事作成当時)のものです。
※標記の価格は、ローソンストア100の標準価格(株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価)です。

一覧に戻る



TOP