ローソンストア100

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お酒を飲む人も飲まない人も! 家族で楽しむ万能おつまみレシピ

簡単おトクでいつもとは違うメニューを! 家飲みの“おつまみ問題”を解決します

ももこちゃん
ももこちゃん

我慢が続くコロナ禍の夏。家での晩酌だけが楽しみ……なんて方も多いのではないでしょうか?
家族とともに、食事をしながら飲むお酒もいいものですが、「今日は何をおつまみにしようかな。」と、悩むことはありませんか?
今回のローソンストア100通信では、簡単でおトクな「お酒によく合うおつまみレシピ」をご紹介します。
お酒を飲む人だけではなく、家族全員で食べられ、食事やおかずとしても楽しめる万能メニューですよ!
 

さば缶×ミートソースで旨み倍増!

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VL ミートソース/VL香ばしいごまフランスパン/マルレ スパゲッティ 1.6mm 各・本体価格100円/税込108円
さば水煮 150g 本体価格118円/税込127円

まずは、ワインのお供にピッタリのメニューをご紹介します。ソースは、レトルトを使用して簡単に。
『VLミートソース』に、一品加えるだけで旨みがグッと増すのです!
 

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今回のメニューの主役『VLミートソース』は、永谷園さんとの共同開発商品で、その味わいはお墨付き。
さらには、1袋285g入り2〜3人前と大容量で100円(税込108円)というおトクな商品なのです。

トマトの程よい酸味と牛肉と野菜の旨みがギュッと詰まっており、温めるだけで簡単においしいミートソースが完成しますが、今回はここに「さば水煮缶」を投入して、「旨みたっぷりさば缶ミートソース」を作ります。

【材料】VLミートソース、スパゲッティ、さば水煮
 
【作り方】
1:『スパゲッティ』を茹でておく
2:『さば水煮』を開け、フォークなどでほぐす(大きめにほぐすと、食べごたえもありオススメです!)
3:『VLミートソース』を電子レンジ対応容器に移し、その中に、ほぐしたさばの水煮をすべて入れてラップをする
4:電子レンジで温める(500wで約3分、600wで約2分30秒)
5:スパゲッティにかける
 

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さばの水煮を入れることで、ソースに深みが加わりさらにおいしさがアップ! さばにもトマトソースが染み込み、噛むたびにジワリと旨みが口の中に広がります。その食感もホロホロとやわらかく、食べごたえもバッチリ。

また、この「旨みたっぷりサバ缶ミートソース」は、パンとの相性も抜群です。
『VL香ばしいごまフランスパン』を使って、ブルスケッタを作るのもおすすめ!
 

さば缶×ミートソースはブルスケッタにも!

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VL 香ばしいごまフランス 本体価格100円/税込108円

『VL香ばしいごまフランスパン』は、生地表面には白ごま、中には黒ごまが贅沢に配合されており、なんとも風味が豊か。パン生地はしっとりとやわらかく、そのままで食べてもおいしいのはもちろん、トーストするとサクッと軽やかで、ごまの香ばしさがグッと増しますよ。

【材料】VL香ばしいごまフランスパン/VLミートソース/さば水煮/バター/にんにく(チューブ)/パセリ
 
【作り方】
1:『VL香ばしいごまフランスパン』に、バターとにんにくを塗り、その上に「サバ缶ミートソース」を乗せる
2:トースターで、きつね色になるまで焼く
3:仕上げにお好みでパセリを散らす
 

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カリッと食感も軽く、トマトの風味がより際立ち旨みがたっぷり。香ばしいごまの風味や、にんにくの味わいが口いっぱいに広がりますよ。
 

ビールによく合い、大人も子どもも大喜び!

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VL ひき肉入り麻婆茄子の素/VLあらびきポークウインナー 各・本体価格100円/税込108円
ナス 時価

キンキンに冷えたビールとの相性が抜群の中華料理。
本格的な味わいを求めると、まずは調味料の調達からスタートしなければならず、なかなかハードルが高いもの。
しかし、ローソンストア100には、具材を混ぜるだけで簡単にできあがるレトルトも豊富に揃っています。
その中から、『VLひき肉入り麻婆茄子の素』を使い、子どもも喜ぶ「ウインナーたっぷり麻婆茄子」をご紹介します。

【材料】VLひき肉入り麻婆茄子の素/VLあらびきポークウインナー/ナス
 
【作り方】 
1:ナスは食べやすい大きさにカットし、フライパンを熱しサラダ油を入れる
2:フライパンの中にナスを入れ、強火で2分程度炒める
3:そのなかに、『VLあらびきポークウインナー』を入れ、ナスとともに1分程度炒める
4:『VLひき肉入り麻婆茄子の素』をフライパンの中に入れ、手早く混ぜ合わせる。
ナスやウインナーに火が通ったら完成
 

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この『VLひき肉入り麻婆茄子の素』も、永谷園さんとの共同開発商品。甜麺醤、豆板醤、オイスターソースを使用しており、コクがありこってりの本格的な味わいです。にんにくやしょうがの風味がアクセントとなり、飽きずに最後までおいしく食べられます。ウインナーのパリッとした食感とジューシーな肉汁、そして、しっかりと味が染み込んだナスは白米とも相性抜群!

なんといっても、ローソンストア100の『VLあらびきポークウインナー』は、1袋100円(税込108円)とお買い得価格なので、思い切り贅沢にガブリと食べれば、お酒とごはんのおかわりが続いてしまうかも……!?
 

火は使わずレンジで完成!ねばねば濃厚うどん

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VL きざみのり/VLさぬきうどん/VLバター  各・本体価格100円/税込108円
高野おかめ納豆極小粒 本体価格78円/税込84円
お酒のお供としてのうどん料理といえば、やはり「焼きうどん」が多いかと思いますが、いつもとは少し違った味付けでうどんを楽しんでみませんか? さらには、一切火を使わず電子レンジだけでできるのもポイントです!

【材料】VLきざみのり/VLさぬきうどん/VLバター/納豆/粉チーズ/めんつゆ
 
【作り方】
1:『VLさぬきうどん』を電子レンジで温める
2:納豆はタレ、カラシなどを混ぜておく
3:お皿に、温めたうどん、粉チーズ、バター(お好みで)、納豆を入れ混ぜ、めんつゆで味を整える
4:最後に『VLきざみのり』をふりかける
 

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『VLさぬきうどん』は、ツルッとなめらかで、コシが強くモチモチ食感。納豆特有の風味やねばねば感を感じながらも、後からチーズの風味が追いかけてきて、ついつい無限に食べたくなるような濃厚な味わい。シメとして食べたはずが、気づけば「もう一杯」と、お酒がすすんでしまうかもしれません……。

お酒を飲む人も飲まない人も、おいしく楽しめる簡単おつまみレシピ。
自粛生活が長引きますが、そんなときこそ家でおいしい食事を楽しんでくださいね。


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※100円は税込み108円です。
※店舗によって品揃えが異なります。
※画像はすべてイメージです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※標記の価格は、ローソンストア100の標準価格(株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価)です。

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