ローソンストア100

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野菜不足は今すぐ解消! モリモリ食べたい簡単メニュー

ひとり暮らしや新生活に! 便利な100円食材や簡単レシピでたっぷり野菜を食べよう!

ももこちゃん
ももこちゃん

新生活でひとり暮らしがスタートし、意外にも“野菜をたっぷり食べること”が難しく感じている方も多いのでは?しっかり食べたいという意思はあっても、あれこれ揃えると値段が高くなったり、使い切れず腐らせてしまったり……と、思いの外ハードルが高い野菜たち。今回のローソンストア100通信では、そんな「野菜不足」をスッキリ解消する“簡単メニュー”をご紹介します。
在宅ワークが続き、ダイエットをしようかと考えている方にもオススメですよ!

とにかく便利! 常備したいカット野菜

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VL6 品目の彩りサラダ/VLミックスサラダ/VLカットレタス (各・本体価格100円/税込108円)

サラダを思いっきり食べたいときは、この『カット野菜』がとにかく重宝します。たくさんの種類の野菜を食べたい時、カット野菜を使えば荷物も軽いしお財布にも優しい!食材をあまらせてしまう、という無駄もでません。

『VL6品目の彩りサラダ』には、にんじん、大根、グリーンリーフ、レッドキャベツ、赤・黄パプリカと、パッと気分も明るくなるような色鮮やかな野菜が入っています。『VLミックスサラダ』には、キャベツ、レタス、きゅうり、にんじん、レッドキャベツが入っています。
 

袋から出すだけでOK!

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もうひとつのオススメポイントは、洗わずそのまま食べられるところ! 
袋から出してお皿に盛るだけで立派なサラダが完成しちゃうんです。

野菜は、シャキシャキと歯ごたえもよく、それぞれの野菜のサイズ感がとても食べやすくなっています。この快適さは、一度使うと手放せなくなりますよ!
 

朝食からサラダをたっぷりと!

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一日のスタートを彩る朝食は大切なもの。しかし、毎日となると、適当に済ませてしまいがちですよね。また、在宅ワークで、朝の時間に少しだけ余裕ができたりすると、「きちんとした朝食を楽しみたい」と改めて思うことも。
とはいえ、朝の時間が貴重なのは変わりません。

そんなときこそ『カット野菜』の出番です! 『VL6品目の彩りサラダ』をお皿にサッと盛るだけで、食欲をそそる色鮮やかなサラダが完成。にんじんや大根など、シャキシャキの食感とパプリカの甘みがアクセントになります。サラダがあるだけで、リッチな朝食時間になりますよ。
 

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VL 香ばしいごまフランスパン (本体価格100円/税込108円)

また、朝食にぴったりなのがこの『VL香ばしいごまフランスパン』。一口食べるたびに、ごまの香ばしさとプチプチ食感が楽しめます。なにもつけなくても、ごまの風味としっとり食感がおいしく、トーストすれば、香ばしさがよりアップ! 大きなパンなので、食べごたえもバッチリです。
 

たっぷりのトッピングでサラダをもっと楽しく!

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VL 素焼きミックスナッツ/VLサラダチキン(レモン風味・プレーン)/VLロース生ハム/VL指定農場のたまご(各・本体価格100円/税込108円)


野菜の上にさまざまな具材をトッピングするのも、また楽しいもの。

くるみ、アーモンド、カシューナッツの3種類が入った『VL素焼きミックス』や、『VLサラダチキン』、『VLロース生ハム』など、お肉やナッツを加えることで、サラダのボリューム感や味わいにも変化が出ます。そして、ゆで卵や半熟卵でタンパク質をプラス!
 

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アーモンド/ブラックオリ−ブ/VLスイートコーン 各・108円(税込)
アボカド/ミニトマト 時価

『カット野菜』には入っていないトマトやアボカドなどをちょい足ししたり、ブラックオリーブやコーンで色合いをプラスしたり、スライスアーモンドを散らしてみたり……と、さまざまな100円商品をサラダに追加すれば、栄養面もグッとアップ。そして、毎日飽きずにサラダを楽しむことができます。
 

ボリューム満点!コブサラダ風

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『VLミックスサラダ』に、『VLサラダチキン』、『ミニトマト』『ゆで卵』『VL素焼きミックスナッツ』をトッピングしました!かなりボリュームたっぷりのコブサラダ風サラダボウルが完成しました。これだけでもお腹がいっぱいになる、ガッツリ系サラダ!ランチにもオススメです。
 

野菜をしっかり食べる簡単レシピをご紹介!

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野菜は主役にも脇役にもなる強い味方! というわけで、食事のメインにもなる『レタスとトマトのたまご炒め』をご紹介します。

【使用するもの】
VLカットレタス/ミニトマト/卵(1個)/塩コショウ/ごま油

【作り方】
1.ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする
2.卵は、よく溶きほぐして塩コショウで下味をつけておく
3.熱したフライパンにごま油をひき、卵を入れて中火で軽くかき混ぜる
4.卵が半熟状態のところに、『VLカットレタス』と半分にカットしたミニトマトを入れる
5.塩コショウで味を整え、レタスがしんなりしたら完成

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、シャキッとした食感が残るレタスがたまりません。ミニトマトのほどよい酸味とたまごのまろやかさが重なって、ごはんが止まらなくなるおいしさです。
 

パスタソースを使って簡単「タラモサラダ」

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VL あえるパスタソース たらこ (本体価格100円/税込108円)

おしゃれな「タラモサラダ」も、『VLあえるパスタソース たらこ』を使えばとっても簡単なんです!

【使用するもの】
じゃがいも/VLあえるパスタソース たらこ/マヨネーズ
【作り方】
1.じゃがいもは皮や芽を取り除き、四つ切りに。耐熱容器に入れラップをして加熱する(600wで5〜10分程度)
2.じゃがいもの中までやわらかくなったら、熱いうちに潰す
3.じゃがいもを冷まし、『VLあえるパスタソース たらこ』を入れて混ぜる
4.マヨネーズで味を整え、添付のきざみのりを上から散らす
 

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『VLあえるパスタソース たらこ』は、バターとたらこで仕上げたパスタソースなので、じゃがいもとの相性が抜群。ホクホクのじゃがいもと、塩気のあるたらこの味わいがあとを引くおいしさです。お酒のおつまみにぴったりですよ。
 

ドレッシングの種類も豊富です!

ローソンストア100では、ドレッシングの種類も豊富です。さまざまなドレッシングを準備して、より野菜をおいしく楽しんでくださいね。

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VL シーザーサラダドレッシング/VLサウザンアイランドドレッシング/VL香味玉ねぎドレッシング/VLノンオイルイタリアン/VLノンオイル和風ごま/VLノンオイル青じそ/VLノンオイルうま塩 (各・本体価格100円/税込108円)
 





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※100円は税込み108円です。
※店舗によって品揃えが異なります。
※画像はすべてイメージです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※標記の価格は、ローソンストア100の標準価格(株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価)です。

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