ななえレシピ『明太ポテサラinハンバーグ』

みなさんこんにちは！

ローソン沖縄ブログ担当のりえこです。

ラジオ沖縄「Island Today！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You　Got　A　LAWSON（ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソンセレクトを使ったオリジナルななえレシピを紹介中。

そのレシピをブログでご紹介します♪

ななえさん、よろしくお願いしま〜す！

ローソンセレクトの「国産じゃがいもを使った明太ポテトサラダ」を組み合わせた
『明太ポテサラinハンバーグ』です。



材料は、こちらです。
（2人分）
●ローソンセレクト「国産じゃがいもを使った明太ポテトサラダ」１００ｇ（税込１４８円）
●牛豚ひき肉２００ｇ
●小玉ねぎ２分の１個
●パン粉大さじ３
●豆乳大さじ３
●卵１コ
（下ごしらえ）
・パン粉を豆乳にひたしておきます。（軽くしめらせる程度）
・玉ねぎはみじん切りして、フライパンで軽く炒め、粗熱を取っておきます。

①ひき肉と玉ねぎ、パン粉、卵をボールに入れてよくこね、塩コショウで味付けします。
②①のタネを２等分して、それぞれタネの中に明太ポテサラを入れ形を整えます。
③火にかける前のフライパンに②を入れて、中火で軽く焦げ目をつけます。
④③をひっくり返して、白ワイン適量をフランベし、フタをして3分ほど中～弱火で焼きます。
⑤フタをあけて弱火で３分ほど中まで火を通して・・・完成！！

そのまま食べても美味しい、ローソンセレクトの明太ポテトサラダ。ハンバーグにinして、お肉との相性もいいですよ。♪


ラジオ沖縄「アイランドトゥデイ」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/program_6

ラジオ沖縄アナウンサー 金城奈々絵ブログ「ななえやえ」
http://nanaeyae.ti-da.net/

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