今田美奈子さん監修ブラマンジェが発売!

こんにちは!ナチュラルローソンブログ担当のみさとです。
ナチュラルローソン限定発売のプレミアムなスイーツをご紹介します!
　

7/16( 火)発売!
「Minako Imada Produced 貴婦人のブラマンジェ」
NL 標準価格370円(税込400円)

洋菓子界のカリスマ、今田美奈子さん監修のスペシャルスイーツ第8弾はブラマンジェ!
今田さんにレシピをご提供頂き作ったスイーツ。コンビニスイーツの枠をはるかに超えたクオリティは一口食べればわかる納得の美味しさ♪
フランス語で「白い食べもの」という意味のブラマンジェとオレンジを合わせたデザートは、フランスのお城が佇むロワール地方の「白い貴婦人のシャトー(お城)」発祥。ロワール地方にお城を所有していた今田先生直伝のレシピです。
　

◆発祥の由来
白い貴婦人のシャトーにて、健康と長寿にいいとされたアーモンドをうすで引いてミルクと合わせたブラマンジェに、
アンダルシアから運んできて、オランジュリー（温室）で育てた、太陽のように輝く当時大変貴重なフルーツ「オレンジ」を合わせたのが発祥です。

◆食べるほどに変化する味わいとこだわり
まるでフルコースの食事を食べるように、コク深い生クリームの次に、アーモンド風味のブラマンジェ、そして最後にさっぱりとさわやかなオレンジでしめる!食べるときの感じ方も含め、最高のおもてなしをするための工夫された組立てです。

◆今田美奈子先生の所有されていたお城
１９９０年中世ルネッサンス文化、ヴァロア王朝の貴族文化発祥の地ロワールに「ロゼール城」を所有されていた今田美奈子先生。城主となり、ヨーロッパ上流社会の文化や芸術に触れる場として、国際交流を行われたとのことです。