今田美奈子さん監修至福のザッハトルテが発売!

こんにちは!ナチュラルローソンブログ担当のみさとです。

ナチュラルローソン限定発売のプレミアムなスイーツをご紹介します!

1/15( 火)発売!
Minako Imada Produced 「至福のザッハトルテ」
NL 標準価格444円(税込480円)

洋菓子界のカリスマ、今田美奈子さん監修のスペシャルスイーツ第三弾はザッハトルテ!
今田さんにレシピをご提供頂き作ったスイーツ。コンビニスイーツの枠をはるかに超えたクオリティは一口食べればわかる納得の美味しさ♪

濃厚でしっとりとしたチョコレート生地「ザッハ―マッセ」に酸味の効いたアプリコットジャムをサンドし、シャリっとした食感が特徴的なショコラ―デングラズールでコーティングしました。
トッピングのホイップクリームと一緒にお召し上がりください。


それでは試食してみましょう!開けてみると生クリームがとってもきれいに絞られていて、食べる前からテンションが上がりますね♪

食べてみると、とっても濃厚でしっとりとした生地がおいしい♪おいしさのヒミツを開発担当の方に聞いたところ、なんとフランス産の特別なチョコレートを贅沢に使った生地なんだとか・・・それから、生地を混ぜ合わせる温度や順番にもこだわって作っているのだそう。製法にも材料にもこだわったこの幸せ感は是非実際に体験してほしい！コーティングのしゃりっとしたチョコレートの食感もクセになります。

そして食べ進めていくとアプリコットジャムがお目見え!チョコレートの甘さとアプリコットジャムの酸味のバランスがなんとも絶妙です～(^^)

そういえば、きれいな生クリームのトッピングは今田美奈子さんの頭文字のＭの形!?そこまで考えられているのかな…なんて考えちゃいました♪

ザッハトルテの生みの親はオーストリア宰相のメッテルニヒ公爵。
19世紀初頭、メッテルニヒ公爵がおかかえコックのフランツ・ザッハにつくらせたケーキを大変気に入り、息子のエドワードザッハがウィーンにオープンしたホテルザッハの名物の「ザッハトルテ」となりました。
そして今田美奈子さんはメッテルニヒ公爵の城館で、ご子息の貴族から晩餐会に招待された際にホテルザッハにてこのザッハトルテについて学ばれたそうです。
つまり、この商品は本家本元のレシピを再現したザッハトルテなのです。

至福のザッハトルテは1/15(火)夕方から入荷します！ぜひお見逃しなく♪

発売中の至福のチーズケーキについてはこちらをチェックしてね。

http://www.lawson.co.jp/lab/natural/art/1352093_5111.html