研修サポート

オーナー向け研修

オーナー・専従者お2人でご参加いただきます。

オープン前研修BMC(ベーシック・マネジメント・コース)

• 1. スクールトレーニング　（6日間）
• 2. ストアトレーニング　（ステップ1：7日間）
• 3. ストアトレーニング　（ステップ2：7日間）

3種類の研修を合計20日実施。オープンまでに必要な基本業務を優先指導し、習得をサポートします。

オープン後の研修

• 1. 複数店研修

  2店舗目経営に向けてクルー育成やリーダシップについて学びます。

• 2. 多店舗研修

  社員の採用や育成、マネジメント、法人化について学びます。

• 3. マネジメントオーナー候補者研修

  事業計画、店舗指導社員の育成、税制・助成金について学びます。

クルー向け研修

• ファンタジスタ制度

  クルーの技能向上、モチベーションアップに繋がります（4分野　マチカフェ・まちかど厨房・ファーストフード・接客）。

• リーダークルー研修

  お客様の満足の理解と実践、お客様に喜ばれる接客やサービス、発注やクルーのトレーニングなどを習得します。

専従者向け研修

• 認定店長研修

  専従者の役割を認識しコミュニケーション能力やリーダーシップを学びます。

• リーダー店長研修

  リーダシップ・マネジメントについて学びます。