2009年10月 9日

株式会社ローソンは、“商品価値の3割アップ”を目指して『驚きの商品開発プロジェクト』を本年7月に稼動し、これまでに弁当3品、デザート1品を発売いたしました。お客様の「たまには良いものを食べたい」というニーズにお応えしたこれらの商品は、全て各カテゴリー内で売り上げ第一位を記録し、過去最大級の大ヒットとなっております。

■原材料を起点に価値の3割アップを目指す『驚きの商品開発プロジェクト』　『驚きの商品開発プロジェクト』は、商品価値の“3割”アップを目指し、「原材料を起点」とした商品開発を行っております。原材料の一括大量仕入れや、調達に関わるリスクを負担すること、また現在の円高の環境も活かして良質な食材を確保し、新技術の導入や製法の見直しによりその食材を最大限に活かしました。今後も、弁当・デザート・パスタ・おにぎりの4カテゴリーでさらなる商品開発を進めてまいります。【これまでのプロジェクト開発商品と販売実績】

カテゴリー	商品名	発売日	価格（税込）	販売実績
弁当	第一弾　　「スタミナ牛焼肉弁当」	7月22日	450円	約110万食を予定前に完売平均販売数で4年ぶりのヒット商品となる。
弁当	第二弾　　「ダブルポークステーキ重」	9月15日	500円	約100万食を予定前に完売
弁当	第三弾　　「大海老天重」	9月29日	480円	第一弾・二弾商品とほぼ同様に推移（現在販売中）
デザート	第一弾　　「プレミアムロールケーキ」	9月29日	150円	発売から5日間で100万個以上を販売（現在販売中）

■驚きの弁当第四弾発売　ローソンは今回、驚きの弁当第4弾となる「直火焼炙りチャーシュー弁当　450円（税込）」を10月13日（火）より全国のローソン店舗（8,699店/2009年8月末現在:ローソンストア100、SHOP99を除く）で発売いたします。

 

 

■驚きのボリューム・厚み・やわらかさ　『驚きの商品開発プロジェクト』弁当第4弾は、良質な豚バラ肉をたっぷりと使用した「直火焼炙りチャーシュー弁当」です。原料を大量一括購入することで、過去最高となる厚さ約7ミリ（これまでの約2倍:当社比）のチャーシューを一面に盛り付け、驚きのボリュームを実現しました。醤油をベースにはちみつで上品な甘みを加え、ラー油と胡麻油で風味付けした特製たれに生の豚バラ肉を一晩漬け込み、しっかりとした味わいとやわらかい食感を引き出しています。さらに、直火で焼き上げる製法を取り入れることで、表面は香ばしく中身はジューシーに仕上げました。　ローソンは、『驚きの商品開発プロジェクト』による高付加価値商品と、105円サラダ・105円惣菜などお手ごろな「バリューライン」や低価格帯のお弁当をご提供し、“消費の二極化”に対応してまいります。