リステリア菌は他の一般的な食中毒菌と同様に加熱により死滅するため、ローソンのオリジナル商品*で使用しているナチュラルチーズは加熱処理をしています。
（プロセスチーズというチーズもありますが、これはナチュラルチーズを加熱して溶かし、再び冷やして成型したものです）

リステリア菌は、健康な人は感染しても重症化することはまれですが、妊娠中や高齢の方は注意が必要とされています。
また、冷蔵庫で保存した場合や塩分濃度が高い塩漬けした条件下でも、増殖して食中毒の原因になることがあるため、加熱せずにそのまま食べられるナチュラルチーズなどの食品は、気をつけた方がよいとされています。
妊娠中や高齢の方はがお召し上がりになる場合は、かかりつけ医へご相談ください。

*ナチュラルチーズの加熱処理をしているカテゴリは、お弁当、おにぎり、寿司、サンドイッチ、パスタ、グラタン・ドリア、サラダ、お総菜、ベーカリー、デザートです。
※ナチュラルチーズ＝乳酸菌などの働きで乳などを固め乳清の一部をのぞいたもの、またはこれを発酵熟成させたもの

ローソンでは、2種類の温度帯でお弁当を販売しています。冷蔵で販売しているお弁当を「チルド弁当」と言い、食べる直前にレンジ加熱することで出来立てのような味わいを楽しめる商品です。
温めなくても身体に害はございませんが、お米やおかずが冷蔵で固くなり、本来の美味しさでお召し上がりいただくことができませんので、必ず商品ラベルに記載のレンジ目安時間にて加熱してお召しあがりください。

「消費期限」を過ぎると安全ではなくなる可能性がありますので、消費期限の過ぎたものは召し上がらないでください。
「賞味期限」は、未開封で保存方法を守っている場合、賞味期限を過ぎてもすぐに安全性に問題があるとは限りません。

ローソンオリジナルのカット野菜* は、洗わずにそのまま食べることができます。

ドレッシングが入っているサラダの栄養成分値には、ドレッシングも含めて栄養成分検査を実施し、記載しております。