2013年10月28日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役CEO：新浪剛史）は、2013年10月29日（火）より、ナチュラルローソン店舗（108店舗/2013年9月末現在）にて、栄養成分を豊富に含む“全粒粉”を使用した創作うどんメニュー「彩り野菜と帆立のあんかけうどん」（480円：税込）と、「蒸し鶏とトマトのクリームうどん」（480円：税込）を発売いたします。

ナチュラルローソンは、2001年のオープン以来、健康や美容をサポートするメニューを提案してまいりました。今回、栄養価の高い“全粒粉”を約3割配合したオリジナルの“全粒粉入りうどん”を開発しました。小麦の粒を皮や胚芽などをとらずに粉にした“全粒粉”は、ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいます。
この“全粒粉入りうどん”は、通常の小麦粉を使用したうどんの約2倍の食物繊維を含み、もちもちとした食感と茶色の麺が特徴です。
 

・写真左：「彩り野菜と帆立のあんかけうどん」　480円（税込）　292kcal
　鰹節・にぼし・宗田節・さば節・昆布・チキンだし等で仕上げたこだわりのだしに、帆立・揚げ茄子・パプリカ・ブロッコリー・ぶなしめじと、香りの良い刻み柚子を添えました。だしをしっかり味わえる食べごたえのあるうどんです。

・写真右：「蒸し鶏とトマトのクリームうどん」　480円（税込）　364kcal
　海老とトマトの旨味をきかせた豆乳入りクリームスープに、蒸し鶏・トマト・ぶなしめじ・油揚げ・水菜などをあわせた洋風のうどんです。
 

　ナチュラルローソンは、今後も、食材や調理法などにこだわったお客さまの“健康”をサポートする商品を開発してまいります。