2010年9月30日

株式会社ローソンは、10月12日（火）から全国のローソン店舗（8,847店舗：ローソンSTORE100は除く／2010年8月末現在）にて、新プレミアムパスタシリーズの「焼パスタ　ハンバーグのボロネーゼ」（450円・税込）を発売いたします。

昨今、“焼き”は定番のメニューに新しさを付加する製法として注目されています。定番メニューであるカレーライスにチーズや卵を載せて焼いた『焼きカレー』や、ラーメンを鉄板で焼いた『焼きラーメン』などの新しい食べ方が人気となっています。今回発売する「焼パスタ　ハンバーグのボロネーゼ」は、定番のパスタに“焼き”の工程をプラスした新しいパスタメニューです。真空押し出し製法を用いた生パスタに濃厚なボロネーゼソースとモッツァレラチーズを乗せてグラタン風に焼き上げ、“もっともちもちに、もっと濃厚な味を楽しみたい”というお客様の声にお応えしました。ひとつの商品で様々な食感と味をお楽しみいただけます。

＜「焼パスタ　ハンバーグのボロネーゼ」の商品特徴＞

◆プレミアムロールケーキの原材料にも使用している北海道産純生クリーム入りのホワイトソースと牛肉たっぷりのボロネーゼソースを合わせた濃厚ダブルソースを使用

◆1枚1枚丁寧に焼いたハンバーグと、チーズを乗せて焼き上げています

＜実験販売店舗と無料配布で大好評！＞

2010年8月から9月にかけ、千葉県内の20店舗にて今回発売する「焼パスタ　ハンバーグのボロネーゼ」の先行実験販売を行ったところ、パスタ全体の販売数が約2倍伸長しました。また、9月3日（金）から9月30日（木）までの28日間、銀座にて「焼パスタ（ハーフサイズ）」の無料配布を行いました。毎日予定数200食の配布が短時間で終了し、お客様から大変ご好評をいただきました。

ローソンは、昨年10月に本格的なパスタを目指した新ブランド「パスタ屋」を立ち上げました。全国17箇所の製造工場に「真空押し出し製法」の製麺機を導入し、茹でたての食感を維持できる生パスタの開発に成功しました。主力商品カルボナーラを中心にお客様よりご好評頂いております。

商品画像：焼パスタ　ハンバーグのボロネーゼ（450円・税込）