2010年4月22日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、ちょっと“いいもの”のニーズにお応えしたお弁当　「鮭づくし弁当」（498円（税込））を、4月27日（火）から2週間の期間限定で全国のローソン店舗（8,759店/2010年3月末現在：ローソンストア100、SHOP99を除く）で発売いたします。

今回発売する商品は女性のお客様に人気の高い魚系のお弁当です。原材料の鮭にはアラスカ産の紅鮭を使用しています。鮭の食感を楽しんでもらうために約3ｃｍの大きさに荒めに手でほぐした “荒ほぐし紅鮭”と、ほぐした“フレーク”の2種のほぐし身を盛り付けました。さらにアラスカ産のいくらと錦糸卵をトッピングし、春の彩り豊かなお弁当に仕上がりました。温めずにそのまま食べられるので、春の行楽にもぴったりの商品です。

【製法にこだわった本格派お弁当】

塩のみで味付けし水蒸気を加えながら高温で焼きあげた紅鮭を大きめにほぐした“荒ほぐし紅鮭”はふっくらと食感が良く、また、“フレーク”は特製鮭魚醤ダレで深い味わいに仕上がりました。日高昆布と焼津産かつお節を使用して炊きあげ、鮭魚醤とごまを加えたご飯は、別添の風味の良い「金ごま」を食べる直前にかけることで、鮭の旨みをさらに引き立てます。

【ちょっと“いいもの”のニーズにお応えします】

 『節約の合間にちょっと“いいもの”を』というニーズが高まっています。今後も、ローソンはお客さまの声に合わせ、原材料や製法、味付けにこだわった高品質の「驚きの商品」を月に2品から3品発売してまいります。