ピリ辛で夏を乗り切ろう！

牛焼肉に小松菜・にんじん・もやしの3種のナムルを添え、ピリ辛のタレで仕立てました。胡麻油と塩で味付けをした韓国風の海苔を使用し、焼肉との相性も抜群！

麻婆豆腐の調味料では欠かせない4種の醤(豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤・マーラー醤)をバランスよく配合することで、本格的な四川風麻婆豆腐に仕立てました。また、仕上げで花椒を加えることで、本格的な香り立ちを再現しました。

小松菜、ぜんまい、豆もやし、にんじん・大根の色あざやかな4種のナムル盛り合わせです。純正濃口ごま油の香りと本格的な辛みとうまみが楽しめます。別添のコチジャンが味を引き立てます。

「特製梅しそソース」を後入れする2段仕込み製法で、夏にピッタリな味。