ひびキッチン『ぷりっぷりの大海老とニラ玉のチリソース』

　　　
みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。
　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You Got A LAWSON （ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソンセレクトを使ったオリジナルレシピを紹介中。
　　　
そのレシピをブログでご紹介します♪
それでは小橋川さん、よろしくお願いしま～す！
　　　
　　　

　　　
今回は「ローソンセレクト　重慶飯店監修　大海老のチリソース」を使った『ぷりっぷりの大海老とニラ玉のチリソース』をご紹介します。
　　　
材料はこちらです。
（1人分）
・ローソンセレクト　重慶飯店監修　大海老のチリソース・・・１袋
・卵・・・２個
・ニラ・・・３～４本
・油・・・大さじ１
　　　
　　　

１．ニラを４㎝～５㎝の長さに切る。
２．フライパンに油大さじ１を入れて熱し、溶いた卵２個を入れる。
３．卵が固まり始めたらニラを投入して炒り卵にする。
４．「ローソンセレクト　重慶飯店監修　大海老のチリソース」を電子レンジ５００ｗで２分温めたらお皿に取り出し、３を加えたら完成。
　　　

　　　
大ぶりの海老のぷりぷりとした食感とニラ玉がチリソースで甘辛く味付けられていて、おかずにもおつまみにも合います。卵を２個使っているのでボリューム抜群！
エビチリは作るのに時間と手間がかかりますが、ローソンセレクトの商品を使ってそれをカット。チリソースも量が多いので、卵２個を使ったニラ玉にも十分にからみます。
　　　

今回はニラ玉を加えましたがエビチリは様々な食材と合わせられそうなので、玉ねぎやキノコなどを炒めてからめても良さそうです。そこに中華麺を加えてさらにボリュームアップを図るなど、合わせる食材を色々と考えてみるのも面白そうですね。
　　　

　　　
　　　
今回は「ローソンセレクト　重慶飯店監修　大海老のチリソース」を使った
『ぷりっぷりの大海老とニラ玉のチリソース』をご紹介しました！！
是非お試しください！
　　　
　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice
　　　
ローソン沖縄
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