素材のおいしさを引き立てるクラフトビール。
香り豊かなクラフトビールとおつまみのペアリングをご紹介します。
こんにちは。
イベントや人と会う機会の増える年末年始、いかがお過ごしでしたでしょうか。
ほっとひと息つきたい気分のときは、あたたかいお部屋でゆっくりクラフトビールを楽しみませんか？
今回は2種類のクラフトビールと素材にこだわったフードのペアリングをご紹介します。
スパイスの効いたカレーの味わいが、僕ビール君ビールのハーブのような香りと好相性。
素のまま玉ねぎのカレーリゾット×僕ビール君ビール
最初にご紹介するクラフトビールは、ヤッホーブルーイングの「僕ビール君ビール」。「セゾン」という種類のビールで、レモンやマスカット、ハーブを思わせる軽快な香りが特徴です。
そんな「僕ビール君ビール」と一緒に楽しみたいのが、「素のまま玉ねぎのカレーリゾット」。パッケージの窓からのぞく玉ねぎは、なんと丸ごと一個！やわらかく煮込まれた玉ねぎをお口いっぱいにほおばると、スパイシーなカレースープが口いっぱいに広がります。押し麦のムギュッとした食感のリゾットは食べごたえがあり、小腹がすいたときの夜食やおやつにもぴったりです。
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スパイスの効いたカレーリゾットは、僕ビール君ビールのハーブを思わせるさわやかな香りとよく合います。カレーの辛味をほどよくリセットしてくれる効果もあるので、ひと口ごとに新鮮なおいしさが楽しめます。
僕ビール君ビール
好評発売中！
NL標準価格 289円（税込318円）
素のまま玉ねぎのカレーリゾット 200g
好評発売中！
NL標準価格 324円（税込350円）
ねぎみその香ばしく甘じょっぱい味わいが、よなよなエールのやさしい甘みを引き立てる。
片岡食品 こだわりのせんべい 元祖ねぎみそ×よなよなエール
次ににご紹介するクラフトビールは、同じくヤッホーブルーイングの「よなよなエール」。柑橘類を思わせるホップのフレッシュな香りが特徴のアメリカンペールエールという種類のビールです。
そんな「よなよなエール」と一緒に楽しみたいのが、「片岡食品 こだわりのせんべい 元祖ねぎみそ」。埼玉県深谷産の太くて甘い生ねぎと特選みそだれが絡み合うこだわりの逸品です。実際に食べてみると、ねぎの香りをかなりしっかり感じます。さすが生ねぎ！かわいらしいパッケージなので、ちょっとしたお礼にもいいですね。厚みのあるせんべいなので割れにくいのもポイントです。
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みそだれの甘じょっぱい味わいが、よなよなエールがもつモルト由来のやさしい甘みとよく合います。焼いたねぎの香ばしい香りと柑橘類を思わせるホップのフレッシュな香りも相性◎。
よなよなエール
好評発売中！
NL標準価格 268円（税込295円）
片岡食品 こだわりのせんべい 元祖ねぎみそ
好評発売中！
NL標準価格 80円（税込86円）
なんとなく洋風なイメージのクラフトビールとねぎみそ味が合うなんて、ちょっと意外ですよね。個性的な味わい同士を組み合わせることで深みが増す、やみつきのペアリングです。味玉のバリエーションで手軽に楽しめるレシピをご紹介していますので、ぜひこちらもご覧ください。
▼クラフトビールとねぎみそ味のペアリングが楽しめる味玉のレシピはこちら！
クラフトビールに合う！ 2種の味玉（味噌風/韓国風）
いかがでしたでしょうか。
味わい豊かなクラフトビールは、素材そのものの味わいにスパイスを組み合わせたシンプルなフードとよく合います。
クラフトビールをおともに、あたたかいお部屋で楽しいブレイクタイムをお楽しみください。
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