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近畿エリア情報 京都を応援!京都名店監修オリジナル商品2品が新発売!

京都の名店監修の商品企画第2弾 商品のおすすめポイントをご紹介!

ローソンクルー♪あきこちゃん、のお兄ちゃん研究員だよ。  
近畿エリアのローソンで発売される注目商品をご案内!
 

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第1弾に続き、京都の名店監修の商品が近畿エリアのローソンで発売だよ。
8月24日から、京都の名店「マールブランシュ」監修 「お濃茶のティラミス」、京都の名店「小川珈琲」監修 「珈琲のやわ大福」が発売! 第一弾に引き続き「べっぴん米糀」使用で京都の魅力が詰まった2品を近畿エリアのローソンで発売するよ。
 

 

京都名店監修の商品紹介

京都北山 マールブランシュ監修 お濃茶のティラミス -贅沢抹茶と米糀 京の美味しい出会い-
 
2021年8月24日(火)発売!
ローソン標準価格 360円(税込)

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商品説明
マールブランシュ厳選の京宇治抹茶を使用し、お濃茶の美味しさが存分に味わえるティラミスに仕立てました。
マスカルポーネクリームとパリパリとした食感の繊細なホワイトチョコがアクセントになっています。
口どけの良いビスキュイに「べっぴん米糀」を使用し、ほんのり甘い京都らしい仕立てです。
 
 
□マールブランシュとは
1982年創業の洋菓子店。
「京都クオリティ」というおいしさの考え方をもとに、四季折々の楽しみや京の美意識を活かした洋菓子をお届けしています。
おいしさの原点ともいえる「素材」にこだわり、京都に受け継がれてきた匠の「技」を極める。
そして季節の趣に寄り添う「心」でおもてなしをすることを大切に、京のスイーツをお届けしています。

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□小川珈琲監修 珈琲のやわ大福 -コーヒーゼリーとコーヒーホイップをべっぴん米糀入りの生地で包みました-

2021年8月24日(火)発売!
ローソン標準価格 145円(税込)

商品説明
大福の中にはコーヒーエキスを配合したコーヒーホイップとコーヒーゼリーを包んだ小川珈琲のこだわりがつまった大福です。
生地に「コーヒーパウダー」と「べっぴん米糀」を配合。商品の名前の通りやわらかな大福生地が楽しめます。

 
 
□小川珈琲とは
珈琲を嗜好品でなく、日常にとってかけがえのないものにすること。私たちの珈琲づくりの基盤である地球環境や生産者の暮らしを守っていくこと。“京都の珈琲職人”としての情熱を忘れることなく、一粒一粒の豆を大切に。これからも「小川珈琲」は、一人でも多くの人たちの心と暮らしに寄り添う存在でありたいと願います。

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□今回の商品のおすすめコメントをいただきました!

 
・マールブランシュ 
左側より)商品開発部 シェフパティシエ 南 尚貴さん、マーケティング部 部長 秋田 博一さん


 
・小川珈琲  取締役経営企画室長 小川 雄次さん


 
 
□べっぴん米糀とは

京都産業技術研究所と、佐々木酒造が開発した米糀(こめこうじ)「べっぴん米糀」とは、京都の伝統的甘口清酒製造法である麹糖化技術を活用した食品原料だよ。

□8月発売商品の監修店リンク先はこちら
佐々木酒造株式会社  http://www.jurakudai.com/
マールブランシュ   http://www.malebranche.co.jp/
小川珈琲        https://www.oc-ogawa.co.jp/
 

 
※近畿エリアのローソンで発売いたします。
 地域区分について、詳細はこちらのサイトをご確認ください。

※画像はすべてイメージです。
※登場する商品の価格は、掲載当時の売価、消費税を基にしています。
※商品または店舗によっては、一部取り扱いのない場合がございます。
※都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。
※「ローソン標準価格」は、株式会社ローソンがフランチャイズチェーン本部として各店舗に対し推奨する売価です。

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