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今回のテーマは「少しの意識でどんどん健康に」です。

忙しい毎日を過ごす中で、健康を意識する時間を取るのは難しいもの。
でも、ほんの少しの工夫を取り入れるだけで、栄養バランスが改善したり、健康的な生活につながることがあります。
今回は、そんな「少しの意識」でできる健康的な食事の工夫をご紹介します。

★インスタント食品をバランス良く食べるには
あっという間に作れてしまうインスタント食品。
いまや多くの家庭に常備され、忙しいときの強い味方ですよね。
ただ、そのままでは栄養バランスが偏りがちで、「野菜不足」が気になる点は否めません。
そこで、インスタント食品を楽しむ際には、必ず野菜をプラスするのがおすすめです！

★簡単な方法で栄養アップ
冷蔵庫にある野菜をザクザク切ってレンジでチン！
少しずつ残っている野菜を使うと、冷蔵庫のお掃除にもなりますね。
温野菜として付け合わせにしても良いですし、出来上がったインスタント食品にトッピングしてもOK。
手軽なバランスアップ方法です。
インスタント食品を食べる機会が多い方は、ぜひこの方法を習慣化してみてください。

★ゆっくり食べるだけで食べ過ぎ防止！？
人間には脳に満腹中枢というものがあり、これが働くことでお腹いっぱいと感じます。
この満腹中枢が働くには食事を始めてから20分かかると言われ、それまでに食事を終えてしまうと十分な満足感を得られません。

とはいえ、半ば習慣化された早食いはなかなか直せないですね。そんな時にはメニュー選びで工夫。
まずは、麺類や丼ものなど、がつがつ食べられる単品料理はなるべく避けること。
次に、海藻、竹の子、ごぼうなどの根菜類など、噛みごたえのある食材をメニューに取り入れること。
最後に、骨付き肉、骨付きの魚など食べにくそうな料理を選ぶことです。

健康的な生活を実現するためには、大きな努力や特別な知識が必要というわけではありません。インスタント食品に野菜を加えたり、ゆっくり食べる習慣を意識するだけで、日々の食事がぐんと健康的になります。「少しの意識」が「どんどん健康」につながる第一歩です。ぜひ、今日から試してみてください！

コラム監修：株式会社Wellmira