ニュースリリース

秋田県産の米粉や調味料を使用
5月25日(金)より秋田県内のローソンで
<秋田県>秋田県立金足農業高校と共同開発したベーカリーを発売

2018年5月21日

株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役 社長:竹増 貞信、以下「ローソン」)は、   5月25日(金)より、秋田県内のローソン店舗(192店:2018年4月末現在)で、秋田県立金足   農業高等学校の生徒さんたちと共同開発したベーカリー「金農 パンケーキ」(税込145円)と「金農 デニッシュドーナツ」(税込150円)を期間限定で発売します。


■画像左:「金農 パンケーキ」(税込145円)

秋田県産あきたこまちの米粉と卵を使用したもっちり食感の生地に、秋田県潟上市「小玉醸造」の醤油を練りこみ、秋田県産りんごの蜜漬けを挟み込みました。醤油と蜜漬けりんごで甘じょっぱい味に仕立てました。気温が高く汗をかきやすい時期におすすめの商品です。


■画像右:「金農 デニッシュドーナツ」(税込150円)

秋田県産あきたこまちの米粉と卵を使用した歯ごたえの良いデニッシュ生地に、男鹿半島の塩を配合したキャラメルクリームを注入しました。塩キャラメルで甘じょっぱい味に仕立てました。気温が高く汗をかきやすい時期におすすめの商品です。


今回の商品開発は地域の豊かな食材を発信したい生徒さんたちと、地元に密着して地産地消を進めるローソンの想いから実現しました。

ローソンは今後もご当地食材を使用した商品の発売や青少年との取り組みを通じて地域の活性化に努めてまいります。