山形県産牛乳や「つや姫」の米粉を使用
10月24日（火）より東北のローソンで＜東北地区＞山形県立酒田光陵高校と共同開発した商品を発売
2017年10月19日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、10月24日（火）より、東北地区のローソン店舗（1,069店：2017年9月末現在）で、山形県立酒田光陵高等学校の生徒さんたちと共同開発したベーカリー「じゃりじゃりとしたシュガートースト」（税込135円）とデザート「ふわふわワッフルサンド2個入（さつまいも＆レアチーズ）」（税込175円）を期間限定で発売します。
今回発売するのは酒田光陵高等学校家庭部の生徒さんたち26名が考案したメニューを商品化したものです。地域の活性化を願う生徒さんたちと、地元に密着して地産地消を進めるローソンの想いから、今回の商品発売が実現しました。
ローソンは今後もご当地食材を使用した商品の発売などを通じて地域の活性化に協力してまいります。
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■画像左：「じゃりじゃりとしたシュガートースト」（税込135円）
山形県産の牛乳を使用した生地を焼き上げた後、焦がしバターとグラニュー糖を表面に絞り、さらにトーストしたひと手間かけた商品です。自然豊かな山形県の山をイメージした形状にしています。
■画像右：「ふわふわワッフルサンド2個入（さつまいも＆レアチーズ）」（税込175円）
山形県産つや姫の米粉を使用したワッフル生地に、焼き込んださつまいも生地とレアチーズクリームをサンドし、ハーフカットした2個入のデザートです。過去に生徒さんたちが学校祭で作ったさつまいもケーキのレシピをもとに、食べやすいワンハンドタイプにアレンジしました。