鳥取県境港産の紅ズワイガニに、サーモン・きゅうり・玉子を添えた彩りのよい手巻寿司です。紅ズワイガニはカニのうまみを凝縮したタレを和えることで、よりカニのうまみを引き出す味付けとしています。紅ズワイガニとあっさりとしたサーモンが手軽に楽しめる贅沢な逸品!