国産の果物・野菜をふんだんにのせたスイーツ8商品発売UchiCaféSWEETS 2013夏コレクション 「サマーフルーツフェア」
2013年5月16日
株式会社ローソンは2013年6月4日(火)より、全国のローソン店舗(10,016店、2013年4月末現在、ローソンストア100除く)で、UchiCaféSWEETSから「サマーフルーツフェア」と題して国産の果物や野菜をふんだんにのせたスイーツ8商品を、毎週1品2週間限定で発売いたします。※果汁など加工食材の一部には海外産を含みます。
ローソンでは、希少な旬の素材や手間をかけた製法を取り入れた「UchiCaféSWEETSシーズンズコレクション」を展開しています。今回は、お客様からご支持の高い国産の果物・野菜を使用し、季節感のあるスイーツに仕上げました。北海道産の「夕張メロン」をのせたタルトや山形県産の「佐藤錦」を寒天でつつんだスイーツ、神奈川県三浦半島産の「すいか」をのせた杏仁豆腐など、夏に向けて見た目にも涼しげなメニューを集めました。
ローソンは今後も、日本各地の名産品を使用した、おいしく付加価値の高い商品を提供してまいります。
左上から時計回りに ・ メロンのタルト(夕張メロントッピング) ・ マンゴープリン(沖縄県産マンゴートッピング) ・ すいかの杏仁豆腐 (神奈川県三浦半島産すいかトッピング) ・ 桃のコンポートスイーツ(国産白鳳トッピング) |
上から時計回りに ・ さくらんぼのスイーツ(山形県産佐藤錦トッピング) ・ トマトとチーズのスイーツ (国産アメーラトマトトッピング) ・ レモンの愛玉子(オーギョーチ) (愛媛県産レモントッピング) ・ パインのタルト(石垣島産パイントッピング) |
■「サマーフルーツフェア」商品一覧■
※生鮮品のため、天候要因により産地などが変わる可能性がございます。
※すべて期間・数量限定です。
■第1弾 「レモンの愛玉子(オーギョーチ) (愛媛県産レモントッピング)」 | |
価格:210円(税込) 発売日:6月4日(火)~6月17日(月) レモンの酸味を効かせたシロップの中に、カンテンイタビといわれるクワ科の種子から作られたゼリー(愛玉子)を入れました。愛媛県産レモンをトッピングした、さわやかな酸味を楽しめるスイーツです。 |
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■第2弾 「トマトとチーズのスイーツ (国産アメーラトマトトッピング)」 | |
価格:280円(税込) 発売日:6月11日(火)~6月24日(月) チーズプリンにトマトのジュレとバジルのジュレを盛り付けて、糖度の高い長野県産(一部静岡県産)のアメーラトマトとダイスチーズをトッピングしました。 バジルとチーズの風味がアクセントとなり、甘さ控えめでワインとの相性も良いスイーツです。 |
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■第3弾 「さくらんぼのスイーツ (山形県産佐藤錦トッピング)」 | |
価格:150円(税込) 発売日:6月18日(火)~7月1日(月) キルシュ(さくらんぼのブランデー)やさくらんぼの果汁を使った寒天に、山形県産の佐藤錦を1粒入れました。 |
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■第4弾 「パインのタルト (石垣島産パイントッピング)」 | |
価格:280円(税込) 発売日:6月25日(火)~7月8日(月) 発酵バターを使用して香ばしく焼きあげたタルトに、パインのお酒を隠し味に入れたカスタードをひいて、温暖な気候で育った甘みのある石垣島産パインをたっぷりと盛り付けました。 |
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■第5弾 「マンゴープリン (沖縄県産マンゴートッピング)」 | |
価格:250円(税込) 発売日:7月2日(火)~7月15日(月) 完熟アルフォンソマンゴーのプリンに、レモンのジュレを盛り付けて、甘みのある沖縄県産のアップルマンゴーをトッピングしました。 |
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■第6弾 「すいかの杏仁豆腐 (神奈川県三浦半島産すいかトッピング)」 | |
価格:250円(税込) 発売日:7月9日(火)~7月22日(月) 純生クリーム入りの杏仁豆腐とすいかのジュレを2層に重ねました。平均12度と糖度の高い神奈川県三浦半島産のすいかをトッピングした、甘さ控えめのさっぱりとしたスイーツです。 |
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■第7弾 「メロンのタルト (夕張メロントッピング)」 | |
価格:350円(税込) 発売日:7月16日(火)~7月29日(月) 発酵バターを使用して香ばしく焼きあげたタルトに、メロン果汁を入れたカスタードをしき、純生クリームと北海道夕張メロンを贅沢にトッピングしています。最後にメロンソースをかけた、メロンの風味をたっぷり味わえるスイーツです。 |
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■第8弾 「桃のコンポートスイーツ (国産白鳳(はくほう)トッピング)」 | |
価格:350円(税込) 発売日:7月23日(火)~8月5日(月) ミルクプリンに桃のジュレとレモンのジュレを盛り付けて、甘さ控えめのカスタードを合わせた和歌山県産(一部山梨県産)の白鳳のコンポートの半身をのせました。さっぱりとした甘みのさわやかなスイーツに仕上げました。 |