2012年10月29日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、オリジナルブランド「おにぎり屋」の開店から10年間で培った原材料の選定・調達手法やおにぎりに合う具材の調理法などのノウハウを活用し、2012年11月6日（火）より順次、全国各地のご当地食材をおにぎりの具材にした「郷土（ふるさと）のうまい！」シリーズを、全国のローソン（9,763店、2012年9月末現在、ローソンストア100は除く）で期間限定で発売いたします。

 

「郷土（ふるさと）のうまい！」シリーズでは、各地方ならではの特産品に限定し、魚介類・肉類、醤油などの調味料を、おにぎりの具材に合うメニューに仕上げています。希少な原材料を使用しているため、期間限定の販売となります。パッケージは、ご当地食材をイメージした駅弁風のデザインにしています。

第1弾「宮崎のうまい！黒瀬ぶり照焼」を皮切りに、毎月1～2品ずつ発売してまいります。

 

「宮崎のうまい！黒瀬ぶり照焼」 240円（税込）		「山形のうまい！やまがた牛すき煮」 230円（税込）

 

◆第1弾「宮崎のうまい！黒瀬ぶり照焼」（税込240円）　11月6日（火）～3週間限定

宮崎県志布志湾沖の黒瀬漁場で育ち、串間港で水揚げされた“黒瀬ぶり”の切身を照焼にして、おにぎりの具材にしました。たまり醤油・丸大豆醤油・山椒・生姜汁・三温糖に九州地区で使われている料理酒「赤酒（あかざけ）」を加えてコクを出した、キレのある甘みの照焼です。

 

◆第2弾「山形のうまい！やまがた牛すき煮（税込230円）」　11月13日（火）～2週間限定

脂のサシが細かく、とろけるような旨みが特徴の“山形牛”のバラ肉をすき煮にして、おにぎりの具材にしました。味付けには、地元で最も愛されている老舗醤油屋「丸十大屋（まるじゅうおおや）」の濃口醤油「伝来特級」を使用しています。

 

ローソンは、おにぎり屋「郷土（ふるさと）のうまい！」シリーズの販売を通して、各地の魅力を全国に伝え、日本を元気にしてまいります。

 

 

◆「おにぎり屋」開店10周年

2002年5月、コンビニ商品の代名詞「おにぎり」を改革する社内横断型プロジェクト「I LOVEローソンおにぎりプロジェクト」が発足しました。商品部以外の社員の意見も取り入れて、おにぎりを全面的に改良し、品質への自信を込めて「おにぎり屋」というブランドを掲げました。

 

商品改廃が激しいコンビニおにぎりの中で、「おにぎり屋　新潟コシヒカリおにぎり」シリーズの「焼さけハラミ」と「生たらこ」は、10年続くロングセラー商品です。シンプルな商品だからこそ、米＝粘りと光沢があり冷めても美味しい「新潟コシヒカリ」、塩＝“にがり”を多く含みまろやかな味わいの「瀬戸備前にがり塩」、海苔＝風味と色が良くコシのある「瀬戸内産」には、10年間こだわりつづけています。

　

 

◆忙しい方の朝食に「おにぎり屋」

20～30代の単身世帯では忙しくて朝食をとらない方が増えています。（朝食の欠食率⇒20代単身世帯：53.7%、30代単身世帯：43.8%（※1））

農林水産省では、“朝食欠食の改善”と“米を中心とした日本型食生活の普及による食料自給率向上”をはかるため、「めざましごはん」キャンペーンを展開しています（※1）。

 

ローソンでおにぎりが最も購入されている時間帯は5～9時の間で、全体の約35%を占めます。

忙しい方の朝食にも、手軽に食べられる「おにぎり屋」はおすすめです。

 

※2012年9月、ローソン約1,200店のデータ

 

（※1）平成24年3月　農林水産省「めざましごはんキャンペーンについて」資料より