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第56回 潜入レポート!おにぎり工場に行ってきた!!
2014.07.18

みんな、おはこんばんちは!

 

7月15日から、「おにぎり屋」のテレビCMが始まってるけど

みんなもう見た?まだの人はこちらから!

web限定のロングバージョンもあるみたいだよ。

 

ところで、ローソンのおにぎりって

どうやって作ってるか知ってる?

 

なんと今回、特別におにぎり工場を

見学させてもらえる事になったんだ!

 

というわけで、おにぎり作りの様子を徹底レポートしちゃうよ!

私、気になります!

 

~ 数日後 ~

 

1oni.jpg

おにぎり工場に到着!お邪魔しま~す!

よ~し、おにぎりが出来るまでの工程、しっかり撮らせてもらおう!

 

と、その前に

幾つか教えてもらったマメ知識を紹介するね。

 

【おにぎりの重量アップ!】

なんと、以前よりもボリュームアップしたんだって!

 

……ホントかなぁ?(疑いの目)

だって、新潟こしひかりでしょ?お高いんでしょ?

測らせてもらわないと納得できないな~。よし、レッツトライ!

 

旧おにぎり(具材なし)

ふむふむ、110グラムか。

 

新おにぎり(具材なし)

おぉ!125グラム!確かに15グラム増えてる!

 

ホントに一回り大きくなってたのかぁ。

疑ってすみませんでした…。

 

【振り塩製法!】

 

ここで、カッコいいマシーンの登場!

これ、なんだと思う?

 

正解は、「振り塩」をする機械!

 

おにぎり屋では、今まで

『弱塩水炊飯』っていう方法で

ご飯を塩飯にしてたんだって。

つまり、最初から塩水でご飯を炊いてたって事かな。

 

しかしこれからは、振り塩!

詳しくは後で紹介するけど、

今まで以上に塩の味が引き立って、

美味しくなったんだとか!

 

カッコいいマシーンだなぁ、ラボに一台あったら相当自慢出来るゾ…(ゴクリ

 

【実録!ローソンのおにぎりが出来るまで】

 

さぁお待ちかね!おにぎりが出来上がるまでの手順を、

最初から最後まで全部紹介しちゃうよ。

 

早速スタート!

 

この機械から、長方形のご飯が出てきて…

 

すかさず具材を乗っける!乗っける!

ここは手作業なんだね~。

 

あぁーっと、折りたたまれながら吸い込まれたァー!

 

そして、キュッとたたまれたァー!!

 

ここで成形、数回やさしくプレス!!

おぉ、遂におにぎり型に!!

そしてここで…

 

出たァー!「振り塩クン」(勝手に命名)の登場!

 

矢印の場所に注目!

 

上の方に塩が溜まってて、下の矢印のところから

サラサラと振りかけてるんだ。

そしてその下をおにぎりが通り過ぎるってわけ!

 

 恐ろしく早い塩振り、僕でなきゃ見逃しちゃうね…(フッ

※何回も頑張って撮り直したのは内緒

 

振り塩2

 

 

 

 

回転中

 

おにぎりがクルッと回った!ひっくり返して裏側にも振り塩するんだね。

 

そのあとは、今まで通りとのこと。

三名の方々、めちゃくちゃ素早いしコンビネーションがイイ!(白い三連星…!)

 

ふむふむ、ここでの作業工程は…

 

1 のりでくるむ

2 フィルムをまく

3 確認しのレーンへ乗せる

 

っていう流れだね。

 

次は包装。

 

おぉぉ~、見慣れた印刷が!

 

グルッと包まれて…

 

包装されて出て来た!店頭のおにぎりと同じだ~!

 

【※商品写真】

こんなに効率的に作られてるとは、知らなかったなぁ。

そして『振り塩マシーン』がカッコいい!

 

というわけで、おにぎり工場の取材はここまで!

あ、CMを見た人は知ってると思うけど、

このおいしくなったおにぎりで、スペシャルな具材が使われてるんだよ。

 

その名も「メカトロ」!

 

「メカトロって何?」って思ったそこの貴方!

実は7月8日からこんな企画もやってたんだよ~。【 http://www.lawson.co.jp/recommend/static/mekatoro/teaser/

 

ひとことで言うと、まいんちゃんが「メカトロ」っていう名前から連想して

料理をするっていう企画。……ムチャブリでは!?(笑)

   

 

そして「メカトロ」の正解は… これでした~!

【※メカトロ写真】

 

なるほど~、 「メカジキのトロ」で「メカトロ」かぁ!

公式Webによると、

『とろけるような食感のメカジキの希少部位「はらも」を使用。

生姜醤油ベースのタレで丁寧に煮込み、

風味よく上品な味付けに仕上げた自慢の逸品!』

とのこと!これで税込189円とは、お買い得ですなぁ。

 

この「メカトロ」が、さっきの「振り塩マッスィーン」を通って

ローソン店舗にやって来るんだね。

 

なんだか胸が熱くなるぞ!

よ~し、早速ローソンに買いに行こう!

やってるよ!

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